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    (美)罗萨琳·图雷克编著;盛原,盛方译2009 年出版94 页ISBN:9787103036136

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  • 地铁盾构施工风险源典型事故研究 【交通运输】

    竺维彬,鞠世健编著2009 年出版132 页ISBN:9787811353693

    随着盾构技术在我国迅猛发展,盾构事故也相应增多,造成损失和影响也很大。风险管理是贯穿盾构施工始终一项极为重要工作。大部分风险可预测,可预防;部分风险可预测,难预防;还有部分风险无法预测。本书提.....

  • 中国陆地生态系统过程对全球变化响应与适应模拟研究 【天文地球】

    李克让,黄玫,陶波等著2009 年出版333 页ISBN:9787502944346

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    本书具有覆盖面广和实用性强特点。它既从总体上探讨了淀粉结构、特性应用,又分专题介绍了食品工业中最常用淀粉特性改性,包括目前具有很大应用前景大米淀粉、小麦淀粉新型玉米淀粉结构和功能...

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