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食品污染物与残留分析 【工业技术】
(西)比科主编;吴永宁,苗虹,李敬光主译2017 年出版684 页ISBN:9787518407668对食品安全领域的最新动态予以综述,包括食品污染物与残留检测的目的和重要性,并以这一领域分析工作中所面临的诸多挑战作为开篇,随后介绍了欧盟及美国与本领域相关的法规。本书的主题包括最新分析手段介绍和各...
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民族体育文化生态困境与发展 【文化科学教育体育】
李延超著2017 年出版284 页ISBN:9787010173474本书聚焦于民族体育的文化生态,并把西南少数民族体育文化生态作为重要的调查对象,在当前社会转型的复杂背景下,从各个方面透视民族体育文化生态变迁的复杂性及其内在的机理,并在此基础上提出保护、开发和利用的...
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肉用野猪舍饲与繁殖技术 【农业科学】
韦光辉;许辉堂;魏刚才编2017 年出版310 页ISBN:7122299953本书详细介绍了肉用野猪的外貌特征和生物学特性、猪场建设、繁育、饲料及日粮配合、饲养管理、疾病防治,以及野猪场的经营管理等核心技术和关键内容。本书内容全面,技术指导性强,文字通俗易懂,适合从事肉用野猪...
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肺癌诊断与治疗新进展 【医药卫生】
(美)吉恩·德斯里耶等主编;支修益,张毅主译2017 年出版277 页ISBN:9787030514394本书分2部分阐述肺癌的诊断与治疗最新进展,第一部分介绍肺癌的筛查、诊断和分期;第二部分介绍肺癌的手术及辅助治疗。全书以专题论述形式编写,紧密结合临床提出了在肺癌诊治过程中医师关心的问题。内容科学严...
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茗鉴清谈 茶叶审评与品鉴 【工业技术】
张琳洁著2017 年出版240 页ISBN:9787308170000本书包含前言以及正文九个章节,分别是茶叶审评基础知识以及不同茶类的审评与品鉴。每个章节不仅包括茶叶审评的原理、方法、实验设计、术语,还包括冲泡方案的设计以及品茗的休闲文章。既能满足专业学生学习所...
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