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食品营养与卫生安全管理 【医药卫生】
雷铭，冉小峰编著2017 年出版161 页ISBN：9787563736423本书主要有十一章内容，包括营养与食品安全管理绪论、医学基础、营养学概述、蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素等内容。附录含有中华人民共和国食品安全法和酒店的食品安全卫生管理制度概览两方面内...
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创业基础如何教 原理、方法与技巧 【经济】
王艳茹编著2017 年出版282 页ISBN：9787302467731本书旨在从个人以及企业的角度为那些没有受过正式的财务方面教育的人们提供一个对财务简短的概述。对于那些想开办自己企业的人以及想分析公司及投资策略却没有时间在传统商学院环境下接受正式课程学习的人...
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电路与计算机原理综合实验 【工业技术】
杨威著2017 年出版178 页ISBN：9787560646480本书内容共分四部分：模拟电子技术实验（包含13个实验）、数字电子技术实验（包含8个实验）、计算机组成原理实验（包含8个实验）、单片机技术实验（包含8个实验）。书中内容安排合理，实验衔接性好，实用性强，突出了......
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地层倾角测井原理与应用 【天文地球】
陈科贵主编2017 年出版198 页ISBN：9787518319152本书重点介绍地层倾角测井的原理、处理方法及应用，另外还介绍了成像测井的基本原理及应用，并介绍了层序地层学的相关内容。全书内容丰富，由浅入深，阐述清楚，脉络分明，便于教学与自学。本书可作为石油高等院校勘.....
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投入产出技术理论与应用 【经济】
吴三忙著2017 年出版306 页ISBN：9787513644464投入产出方法就应用于国民经济体系中的产业联系分析来说，是通过编制棋盘式的投入产出表和建立相应的线性代数方程体系，构成一个模拟现实国民经济各产业部门产品的相互“流人”、“流出”的社会再生产过程的经...
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境外游英语词汇与口语宝典 【经济】
杨卫东，戴卫平著2017 年出版315 页ISBN：9787568024082全书收录了15000条旅游常用词汇，并就此展开全面的相关知识介绍，配以多场景对话用句，涉及海外衣、食、住、行各方各面，几乎可将旅途全程的潜在疑虑生动预演。精选的高频15000词具体体现在词汇馆中的词与词组、例...
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旅游文化与审美 第4版 【经济】
曹诗图编2017 年出版286 页ISBN：9787307193789《旅游文化与审美（第四版）》本书为旅游文化与审美第四版教材，修正了第三版中的部分字词、语句错误，对第十四章进行大幅修改，加入新的第十五章，针对旅游行业最新变化，对全书多处内容进行了更新，本书是管理类图......
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室内细部图集 2 商店与住宅 【工业技术】
凤凰空间著2017 年出版191 页ISBN：9787539056180本书介绍了辣潮、荷玛家等18个特色商场和住宅建筑设计规划剖面图和细节图，从单独的小店铺的细节设计图到整个商场空间的设计一应俱全，本书中出现的每一张线形图都可以通过访问凤凰空间的网站进行下载，所有图片...
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建筑·运算·应用 教学与研究 1 【工业技术】
李飚，华好，李力等编著2017 年出版215 页ISBN：9787112212507本书基于东南大学建筑学院建筑运算与应用研究所多年来的教学与研究成果，针对建筑生成设计、数控建造、物理计算等为代表的建筑学学科分支，梳理目前建筑数字技术的研究进展，探索建筑数字技术的核心价值与发展方...
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