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大豆及豆类保鲜与加工技术 【工业技术】
李喜宏,王冬洁,李平等编著2009 年出版217 页ISBN:9787109126817本书介绍了大豆及其他豆类的营养特性、大豆及其他豆类贮藏特性及贮藏方法、非发酵大豆制品的加工技术、其他豆制品的加工工艺、发酵类大豆制品等内容。...
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工业企业节能技术指南汇编 【工业技术】
国家发展和改革委员会节能信息传播中心编2009 年出版299 页ISBN:9787802097117本书主要介绍了工业燃煤节能技术,冷却水循环利用技术,交流电动机变频调速节能技术,无功补偿节能技术,抽油烟机采油系统节能技术等。
