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黄粉虫养殖关键技术与应用【农业科学】

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郎跃深，郑方强主编；孟建华，高金成副主编；李翠英，张桂云，曲德胜，王凤芝，唐志军编委2015 年出版200 页ISBN：9787502396091
本书从黄粉虫的利用价值及市场发展概况、生物学特性、养殖场地及用具、繁殖和育种技术、饲养管理、营养和饲料、病虫害防治、应用和开发等方面作了详细的介绍。适于大专院校动物、昆虫、畜牧、资源等专业教...
有机果品优质高效标准化栽培技术【农业科学】

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科学技术部农村科技司主编2015 年出版177 页ISBN：9787565514548
本书围绕“有机质碳素肥+有益菌肥+植物诱导剂+天然矿物硫酸钾+植物修复素”五要素集成技术，介绍了16余种果品的优质高效标准化栽培技术，技术先进实用，文字通俗易懂，适合广大农民、家庭农场、基层农业技术推广人...
冬虫夏草、蛹虫草、蝉花培育技术【农业科学】

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杨梅，李利编著2015 年出版186 页ISBN：9787122228307
本书从总体上对三种虫草的分布、生态环境、寄主昆虫的特性及生长虫草真菌的生活条件、虫草真菌与寄主昆虫的接触及感染，菌虫复合体的形成及发育等全过程，进行了介绍与描述；并对三种虫草的有效成分、药用价值及...
有机蔬菜优质高效标准化栽培技术【农业科学】

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科学技术部农村科技司主编2015 年出版163 页ISBN：9787565514555
本书围绕“有机质碳素肥+有益菌肥+植物诱导剂+天然矿物硫酸钾+植物修复素”五要素集成技术，介绍了20几种蔬菜的优质高效标准化栽培技术，技术先进实用，文字通俗，适合广大农民、家庭农场、基层农业技术推广人员阅...
食品理化检测技术【工业技术】

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刘靖，陈妍主编2015 年出版243 页ISBN：9787109203860
本课程主要介绍环境因素、含天然有毒物质的食品、膳食结构化学物质污染生物性污染包装材料等对食品不安全的影响，包括食品营养成分和食品卫生有关成分的理化分析与检验原理及方法的。本教材按照食品理化检测...
机床数控技术与编程【工业技术】

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于超，杨玉海，郭建烨编著2015 年出版262 页ISBN：9787512414020
本书是由《机床数控技术与编程》根据目前数控技术发展和教学需要，作了较大修改后撰写而成。主要内容包括：数控插补原理、CNC硬件和软件结构与功能、PMC基本原理、常用检测装置的结构和工作原理、常用伺服系统...
电工与电子技术实践教程【工业技术】

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张小兵，徐善永，何杰生，韩涛编著2015 年出版214 页ISBN：9787302393252
本书主要是针对工科电类及非电类学生学习电工电子及实训课程的实验指导书，指导思想是通过实验使学生掌握电工电子的基本知识和技能；掌握常用电子仪器仪表的使用；掌握电工电子主要实验技术；掌握电子电路实训主要...
有机合成原理与技术【数理化】

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樊晓辉，管永红，汤霞编著2015 年出版270 页ISBN：9787517029984
本书将有机合成原理与有机合成技术巧妙地融为一体，并反映当代化学的新进展。全书内容包括：绪论，有机反应类型和机理，有机合成路线设计，分子拆分，过渡金属催化的偶联反应，环化反应，官能团的引入、转化和保护，......
速冻食品加工技术【工业技术】

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袁仲主编；隋继学主审2015 年出版293 页ISBN：9787518402014
本教材以速冻食品生产企业为依托，以满足职业岗位需要为中心，以速冻食品加工的理论知识为基础，以培养学生的实践技能为目的，系统地介绍了速冻食品加工的原辅料知识、加工原理及设备使用技术、速冻面制品加工技术...
酶学及其研究技术【生物】

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陈清西编著2015 年出版305 页ISBN：9787561555217
本书内容主要包括酶的分离纯化、理化性质、酶促反应动力学、热力学、失活动力学、化学修饰动力学、变性动力学、酶活力调控、酶活性中心功能基团性质、酶结构与功能、酶抑制剂的分子设计与改造及酶制剂的生...