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实用食品卫生与营养指南 食品从业人员必读 【医药卫生】
傅翼主编;王长辉等编写1993 年出版236 页ISBN:7537707219本书内容包括:食品卫生学基础、常见食品的质量鉴别和卫生处理、食品添加剂、食物中毒及其预防等8章。
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100种录放像机电源电路分析与检修 【工业技术】
《电子文摘报》社,《家庭电子》杂志社编著1993 年出版480 页ISBN:7561618948本书介绍了松下、日立、三洋、西门子等154种国内外机型的电路工作原理、电路原理图和部分方框图及故障检修流程图。
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