机械设备安全技术

冲床安全技术与管理

食品分析及安全检测关键技术研究

食品分析与检测是对食品质量的监督、管理、控制与规范的重要环节，其分析情况与检测质量直接关乎到社会公众群体的身心健康。本书对食品分析及安全检测关键技术进行了研究，主要内容包括：食品采样与样品处理、食...

中华人民共和国质量技术监督法规汇编 食品安全与生产监管分册

本书汇编了食品安全与生产监管方面的有关法律法规、文件等内容。

食品掺杂鉴别检测技术指南

本书重点针对食用油、蜂产品、乳制品、葡萄酒及饮品和肉类及水产品等食品，结合国际和国内常用的核磁共振波谱、同位素质谱、多维度色谱-质谱、红外光谱、实时荧光PCR等技术对上述国内外易出现掺杂使假的食品...

实用电气防火安全技术问答

河运装卸工作安全技术

焊接安全技术

本书从焊接的基本原理、工艺要点、操作规程以及所用的焊接设备、工具等的使用安全方面等进行了介绍。

矿井提升运输安全技术

食品微生物学实验技术