打浆对肉糜品质特性影响的研究 【工业技术】

斩拌和打浆技术在肉类工业中的应用越来越广泛。本书介绍了斩拌和打浆对肌原纤维结构和蛋白质构象的影响，不同食盐添加量猪肉肉糜品质特性的影响，打浆对低盐低脂猪肉肉糜品质特性的影响，打浆对不同比例猪肉和鸡...

中韩自贸区运行基础与产业发展影响研究 【经济】

本书主要通过对对外直接投资、服务贸易、文化贸易、农产品贸易、旅游业、制造业和中小企业发展等领域的数据分析，把握各个产业的敏感度，预测中韩签订自由贸易协定对两国未来的产业发展的影响，为下一步更有针对...

民族宗教与西部地区思想道德建设研究 【政治法律】

书稿是作者在国家社科基金结项成果的基础上修改完成的。作者在对12个省市的民族宗教信仰状况进行广泛调研，取得扎实的第一手资料的基础上，对宗教对西部地区思想道德建设以及和谐社会建设的影响进行系统研究，并...

民族地区危房改造与少数民族传统民居保护研究 以贵州省为例 【其他书籍】

蕈菌资源和生态学研究 基于东北地区和西藏地区的探索 【农业科学】

菌物多样性是生物多样性的重要组成部分。大型真菌（蕈菌）的许多种类不仅是重要的食物和药物来源，而且在生态系统的物质循环和能量流动中发挥重要作用。本书分为上篇和下篇两大部分。上篇介绍了东北地区的白石砬...

祖国大陆与香港、澳门、台湾地区法律比较研究丛书 知识产权制度比较研究 【政治法律】

由于受篇幅限制，本书不可能面面俱到地阐释知识产权制度，而是择其要者进行分析，具体而言，本书试图从中国法域的视野出发，以知识产权的创造、运用、保护为视角，审视各法域知识产权在激励创造、有效运用、依法保护.....

顾客参与对我国网上银行服务质量的影响研究 【经济】

本书主要通过实证分析，开发自助服务技术下顾客参与的量表，以网上银行为具体的研究对象，探求顾客参与对服务质量的影响路径，具体包含以下内容：探讨自助服务技术下顾客参与的维度，开发网上银行顾客参与量表；研究......

金融开放进程中人民币汇率若干问题研究 第2辑 【经济】

2005年7月21日，中国人民银行宣布中国汇率政策的两大改变：人民币汇率政策由盯住美元变为参考一揽子货币进行调节、有管理的浮动汇率制度；人民币汇率更加以市场供求为基础，波动性会增加。这一制度改革对我国的金...

现代联绵字理论负面影响研究 【语言文字】

交代了开展并坚持本课题研究的原因，揭示了现代联绵字理论的无根性；介绍了常用的研究方法：文献考察分析法、历史考证法、对质法和连环证明法，多角度揭示了现代联绵字理论脱离现实的特点。考察了两部权威辞书解释...

外部审计、媒介环境对财务重述影响研究 【经济】

本书基于财务重述发展的两阶段，即会计差错发生期与会计差错更正期，探讨和分析了外部审计对财务重述的影响，并分析了这种影响在不同媒介环境下的差异，最后还检验了外部审计对财务重述重大程度的影响作用。本书的...