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  • 理学原理 【社会科学】

    那薇,张学高,曹国林主编;邱溆,周瑜,喻红莲副主编2012 年出版269 页ISBN:9787550408210

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    本教材在内容编排上注重知识的系统性和实用性,主要介绍了动物性食品的污染与控制;肉用畜禽屠宰加工的兽医卫生监督与检验;屠畜常见传染病和寄生虫病的鉴定与安全处理;组织器官病变及肿瘤的检验与安全处理;家禽、...

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  • 精编管理学教学案例 【社会科学】

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