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张奔腾主编2009 年出版191 页ISBN:9787538442267
本书图文并茂,以家常粤菜为主,既有传统名菜,又有新派创新菜。全书共介绍500余款菜品,简单易学,经济实用。让您足不出户,尽享地道的粤式美味。...
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张奔腾主编2009 年出版191 页ISBN:9787538442250
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陈中梅主编2009 年出版942 页ISBN:7545102284
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樊旭梅编著2009 年出版198 页ISBN:9787118062618
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尚锦文化编2009 年出版240 页ISBN:9787506453820
本书包含800道菜,包含禽肉、水产等6大类,而且按原材料比如白菜、春笋等进行二级分类,分类易查,图文并茂,步骤详细。
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宋乃秋编著2009 年出版472 页ISBN:7805992945