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速冻果蔬危害与控制及其加工企业HACCP体系的建立和实施 【经济】
宫君秋,王洪兵主编2007 年出版96 页ISBN:7506647109本书参考国外有关国家的危害因素分析手段及安全控制措施,结合我国的实际特点,以HACCP原理为基础,从食品链角度建立了从原料管理、加工、包装、贮存、销售直至消费者食用之前的安全控制体系,并结合我国果蔬原料...
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中国电力规划 农电、核电、风电及科技卷 【经济】
《中国电力规划》编委会编2007 年出版345 页ISBN:7508433246本书收录了自新中国成立以来至2003年我国电力规划的有关资料、规定,分为综合卷、电网卷、水电卷、农电卷、科技卷、核电与风电卷。具有非常强的史料价值,并且对当前我国的电力规划有很好的指导、借鉴作用。 ...
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中华人民共和国电力工业史 教育卷 【经济】
《中华人民共和国电力工业史》编委会编2007 年出版561 页ISBN:9787508317403本书系统地记述了中国电力教育和培训的历史,主要由图片、序言、序篇、总论、分论、附录等部分组成。从旧中国的职业技术教育和高等教育中有关电力类和水电类的科、系开始记述,至1999年止,少数史料和数据延伸到...
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