中国传统文化十讲 【文化科学教育体育】

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面点制作技术 【工业技术】

本书从中西面点的概念、发展简况及发展趋势入手，详细介绍了中西面点不同特点、制作技术、质量要求及操作规程等，并通过大量实例的介绍，使学习者在掌握中西面点基本知识的同时，通过具体操作实践，达到对面点知识学...

中国传统文化精华 本草纲目 下 【综合图书】

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高保真胆机制作详解 第2版 【工业技术】

传统家常鲁菜200例 【工业技术】

本书主要按照胶东风情、济南风味、鲁西风味、孔府菜四大类别划分，以北京、山东、天津、辽宁等地的鲁菜风味饭店、宾馆、酒楼大师的作品为主体，同时精选省、市厨师的优秀作品。...

传统美德 勤劳节俭·谦恭礼让 【文化科学教育体育】

本书主要内容包括：1、科学实践；2、爱国主义教育；3、航天航空知识；4、学生智能开发等，是中小学课内知识的有益补充。

Flash MX娱乐制作大本营 【工业技术】

烟花爆竹制作工 【工业技术】

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中华传统蒙学诵读 千字文 【语言文字】

暂缺《增广贤文》简介