当前位置:首页 > 名称
大约有124,643项符合查询结果项。(搜索耗时:0.2169秒)
为您推荐: 随机微分方程和应用 随机方程和应用 随机过程及应用 参数方程及其应用 偏微分与变分技术在图像分割中的应用研究 随机 区间混合可靠性分析及优化设计
-
-
-
-
-
抗氧化剂的生产及应用 【工业技术】
郑裕国等编著2004 年出版436 页ISBN:750254822X本书介绍了抗氧化剂广泛应用于食品、、饲料、化工等领域,系统介绍了抗氧化剂类胡萝卜素、维生素、多酚类化合物、黄酮类化合物、酶和蛋白质及肽类抗氧化剂及生产、制备、分析检测、生理和应用。...
-
-
现代数据库系统及应用教程 【工业技术】
尹为民等编著2005 年出版559 页ISBN:7307043998本书是一部关于现代数据库系统的基本原理、技术和方法的教科书。介绍了数据库的基础知识,描述数据库的设计与实现、管理系统及其事务管理与数据库保护等。...
-
-
食品添加剂原理及应用技术 【工业技术】
刘钟栋编著1993 年出版272 页ISBN:7501914451本书将食品添加剂以用途的基准分为乳化剂、增稠剂、膨松剂、着色剂、护色剂、漂白剂、食品保护剂、营养强化剂等6章加以介绍。
-
学科分类
出版时间
