乳品加工技术 【工业技术】

本书为高职高专食品专业的教科书。该书以项目为导向，任务为依托。讲述了常见的乳制品加工技术：原料乳的生产技术，液态乳的生产技术，酸乳生产技术，炼乳生产技术，乳粉生产技术，奶油生产技术，干酪素、乳糖与乳清......

技术经济学 【经济】

技术经济学是经济管理人员、工程技术人员知识结构中必备的组成部分。本书针对高等院校经济管理类课程的教学需要，比较全面系统地阐述了技术经济学的基础原理和方法，具有较强的实用性和操作性。...

阀门技术资料手册 【工业技术】

本书包括5章分别是：基础知识；通用阀门；水力控制阀；消防阀门；常用阀门标准简介等内容。本书在对现行阀门标准进行归纳和梳理的基础上，介绍阀门型号、规格和性能，本书内容丰富，实用性强。...

汽车电液技术 【交通运输】

本书主要内容取材于作者的科学研究成果，从理论研究与工程实际相结合的角度阐述了汽车电液控制技术及其发展的相关理论，是介绍电液控制技术以及新型电液元件在汽车工程领域中应用的专门著作。...

船舶工艺技术 【交通运输】

本书以船舶工艺技术为主题，以船舶工艺技术体系为主线，全面系统地叙述了船舶工艺技术。内容涵盖船舶工艺技术概论和体系、各专项船舶工艺技术、典型船舶产品和海洋工程装备制造工艺、工艺管理和船舶工艺技术展...

国际技术转移战略：以江苏省为例 【其他书籍】

网络互联技术实验实训指导书 【工业技术】

高等学校应用型特色规划教材 Oracle 11g PL/SQL程序设计教程 【工业技术】

本书为Oracle数据库应用开发人员提供了SQL使用指南和PL/SQL编程技术。通过学习，本书读者不仅可以掌握SQL和PL/SQL的基础知识，而且还可以掌握Oracle 10g SQL和PL/SQL的许多高级特征。本书可作为高等院校计算机...

Lévy过程的Malliavin分析及其在金融学中的应用 英文 【数理化】

Malliavin随机变分的初衷是研究随机微分方程解密度光滑性，这本书却又另外一个目的，旨在描述其在随机控制和金融中最重要和新具有创造性的应用，例如在完全市场和和不完全市场中的对冲、非对称信息出现的优化和...

质子泵抑制剂临床应用的药学监护 【医药卫生】

本书首先综述了质子泵抑制剂的临床应用现状、地位和最新进展，对质子泵抑制剂的药理学、药动学和药剂学及其和临床作用的关系进行了较为深入的阐述。明确了质子泵抑制剂的适应证和基本治疗方案，探讨了临床药师...