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农药残留分析技术【环境安全】

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赵刚，顾佳丽编著2014 年出版301 页ISBN：9787511427823
本书共分八章，主要介绍了农药残留的定义、类型、原因、测定的意义、来源、对人体的危害、残留量限量标准、农残检测技术的发展、农药残留样品的采集、制备和前处理方法、分析方法（包括提取技术、萃取技术、净...
广播技术基础概论【工业技术】

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杨再礼，陈新宇编著2014 年出版313 页ISBN：9787564727284
本书力求从广播音频工程实际出发，将系统而全面地介绍广播电视系统的构成及广播电视技术。在内容上侧重于声音广播技术，系统介绍从制作、播出、发送到接受的全过程。另外还对其中主要环节的工作原理和关键技术...
生物技术制药实验指南【工业技术】

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程玉鹏，高宁主编2014 年出版240 页ISBN：9787511617903
本书着重介绍了生物技术制药过程中涉及的重要方法和技术，包括核酸分析技术、蛋白分析技术、组织与细胞培养技术、微生物培养技术、转基因技术、诱变育种技术、生物活性物质的分离检测技术等，读者可根据时间和...
电液控制技术第2版【工业技术】

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曹树平，刘银水，罗小辉主编2014 年出版295 页ISBN：9787560998039
本书共9章。概述液压控制系统的基本原理、分类、组成、特点及电液控制技术的发展和应用；介绍电液控制系统的信号检测和信息转换等基础技术等。本书力求通俗易懂，简明实用，在突出其科学性时，注重其对各非机械类...
苹果大树改造技术【农业科学】

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张显川，陈长景，高照全主编；宋玉丽，孙敬国，吴毅明副主编2014 年出版160 页ISBN：9787511608512
本书是通过20年苹果技术引智、示范、研究和推广的实践总结，提出了解决我国乔化密植光照郁蔽苹果园增加产量、提高品质的系统技术方法，以及苹果优质丰产的科学理论依据。相信通过本书的出版，能为提高我国苹果生...
风能技术第2版【工业技术】

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（美）TONYBURTON，NICKJENKINGS等著；武鑫译2014 年出版669 页ISBN：9787030378958
本书全面详细地讲解了水平轴风力机空气动力学、设计载荷、概念设计、零部件设计以及风力机安装，同时针对风资源、风电场建设、电力系统、电气设备以及海上风力发电等。本书内容详实，重点突出，理论和工程实践结...
菜鸟学通电动机技术【工业技术】

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孙余凯，项绮明，吴鸣山编著2014 年出版278 页ISBN：9787121219658
本书从“菜鸟”的定位特色出发，采用卡通要诀助学的方式，从必备的基本知识入手，内容简明、通俗易懂，重点介绍了各种电动机应用方面的实用操作技能，其目的就是要从初学者的角度出发，引导读者由表及里、由浅入深、.....
优质肉鸭健康养殖技术【农业科学】

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黄勤楼，黄瑜，郑嫩珠等编著2014 年出版182 页ISBN：9787511614902
本书针对我国当前鸭病、鸭营养和鸭遗传育种等方面内容分别作了“鸭新发疫病诊断与防治”、“鸭消化生理与营养需要”和”我国鸭主要品种资源简介及品种资源保护，是非常实用的技术类书籍。可以指导广大农民养...
图解速学PLC技术【工业技术】

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蔡杏山，蔡玉山编著2014 年出版228 页ISBN：9787121217180
本书是一本PLC技术入门级图书，以三菱PLC为基础讲解。主要内容包括PLC组成原理、PLC编程软件的使用、PLC应用系统开发、基本指令说明及应用举例、步进指令说明及应用举例、功能指令使用详解、PLC通信和模拟量...
薯类食品加工技术【工业技术】

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薛效贤，李翌辰，薛芹编著2014 年出版237 页ISBN：9787122187956
本书主要介绍了马铃薯、甘薯、芋头、木薯等品种的块根结构和组成、营养价值、药物价值、用途及饮食品加工技术。本书可为工厂、家庭、作坊、饭店、宾馆及各地中小型企业主开展薯类综合利用，开发营养丰富、方...