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特色酱腌菜加工工艺与技术【工业技术】

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李祥主编2009 年出版431 页ISBN：9787122039071
本书对酱菜、腌菜生产的原料、辅料、生产原理、生产工艺设备进行了介绍。
图说柿高效栽培关键技术【农业科学】

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王仁梓编著2009 年出版150 页ISBN：9787508254524
本书主要内容包括：柿生物学特性、优良品种和繁殖方法，柿商品基地建设，柿园土肥水管理，柿病虫害防治及贮藏保鲜技术等。
北方花卉栽培技术【农业科学】

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辽宁省科学技术协会编2009 年出版93 页ISBN：9787538158717
本书分六部分，内容包括：国内外花卉业发展形势、适宜北方栽培的花卉品种、花卉繁殖新技术、花卉栽培新技术、花卉的病虫害防治、花卉的利用。...
鲜切果蔬科学、技术与市场【工业技术】

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（美）莱米堪拉编著2009 年出版338 页ISBN：9787122036360
本书是为刚刚兴起的鲜切果蔬工业而编写的多学科交叉的参考资料。
建筑设计技术标准常备手册【工业技术】

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（西）迪米切斯·考斯特（DimitrisKottas）著2009 年出版223 页ISBN：9787532259878
本书为一本建设设计技术标准手册。
公路路域生态工程技术【交通运输】

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沈毅等著2009 年出版258 页ISBN：9787114075469
本书内容包括：公路路域生态工程技术概述、公路路域生态工程技术研究、边坡与中央隔离带生态设计研究、边坡和中央隔离带植被技术等。
数控加工技术铣削加工【工业技术】

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孙文平，张莉洁主编2009 年出版147 页ISBN：9787561147160
本教材主要内容包括平面类零件的识图、平面类零件的数控加工工艺、平面类零件的程序编制、平面类零件的数控加工操作。
水稻机械育插秧技术【农业科学】

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童裕丰，叶培根，周书军主编2009 年出版269 页ISBN：9787802338128
本书介绍水稻插秧机的特点与对秧苗的要求，育秧方式和操作工艺，育秧技术，机插水稻的生育特点，机械插秧的栽培技术，以及水稻插机的型号等。...
工业检测技术从入门到精通【工业技术】

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董永贵编著2009 年出版345 页ISBN：9787111260684
本书主要介绍了电子测量基础知识，常用测试仪器等知识。
食品理化检验技术【工业技术】

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王世平主编2009 年出版369 页ISBN：9787503849848
本书全面、系统地对食品理化检验的相关要求及实验技术进行了阐述。全书共分为5章，分别是绪论、食品中主要理化指标检验技术、食品中营养指标检验技术、食品添加剂检验分析技术、食品安全中有害物质检验分析...