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风味酱类生产技术 第2版 【工业技术】
杜连启,杜彬主编2011 年出版280 页ISBN:9787122114044本书从各种酱类的原料配方、生产工艺流程、操作要点、成品质量指标等方面进行了阐述,主要介绍了以大豆、面粉、大米、蚕豆、果蔬等为原料的酱类及这些酱类为基料辅以各种其他辅料经过再加工的系列酱类制品的...
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小麦高产高效栽培新技术 【农业科学】
高春保主编;朱展望,刘易科副主编2011 年出版102 页ISBN:9787216065290本书根据农业部《全国水稻等十个产业技术农民培训大纲》的通知精神,为推进现代农业产业技术体系建设,指导和开展全省农民科技培训工作,把农业实帮技术真正传播到农民手中,提高培训质量和效果,特编写《新型农民科...
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电位法视纯异常井间监测技术 【工业技术】
张金成编著2011 年出版165 页ISBN:9787502185978本书主要介绍了地下动态导体充电法探测中环线径向电位差法的理论、方法,以及在油田的应用实例。
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工程测量技术 第2版 【工业技术】
潘松庆主编;郭凯,汪顺波副主编2011 年出版333 页ISBN:9787550900608本书包括基本测量技能、普通测量技能和专业测量技能三个模块、介绍土木工程技术类施工和管理人员所必需的测量基本理论、基本知识、基本方法和操作技能。供土木工程、造桥工程、地下工程及其相关专业的工程...
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技术转移信息服务平台建设 【经济】
张晓凌等编著2011 年出版433 页ISBN:9787513004046本书共十二章,分别介绍了技术转移信息服务平台的构建基础、网络环境、数据库系统、软件构架、开发工具与优化技术、数据集成、元数据管理与运营模式、信息系统运营与服务、平台系统测试与评审方法、平台运营...
