0-3岁宝宝辅食添加与营养餐速查

20多道提高母乳质量营养餐、300多道宝宝辅食与营养餐，让妈妈的私家厨房营养又丰富；本书不仅有丰富的辅食制作与宝宝营养餐，更有补钙、补锌等功能性食谱，还在食谱的基础上，给出“百变花样做美味”，让菜谱不再单一,...

食品添加剂使用标准之解读 第2版

本书是解读与指导GB2760-2011《食品安全国家标准 食品添加剂食用标准》使用的参考书籍，内容分为概述、我国食品添加剂标准的发展与现状、我国食品添加剂相关标准、GB2760-2011的标准框架及GB2760-2007的差异...

周忠蜀图解专业育儿 3 婴儿喂养与辅食添加

面对不会说话的小婴儿，怎样让他吃好，真是一个难题。最开始需要给他喂母乳，然后混合喂养，最后断乳、添加辅食，这一过程是漫长的，也是艰辛的。妈妈需要对怎样喂养婴儿有一个科学的认识，并熟练掌握喂养方法。怎么......

GB 2760-2007《食品添加剂使用卫生标准》应用指南

本书分为概论、食品分类系统、标准内容说明、国际食品添加剂管理概况，共4章14节，系统地介绍了GB2760-2007的修订背景和国内外对于食品添加剂管理的一般情况；对于标准正文中的名词术语、使用原则等内容进行逐条...

绿色饲料添加剂

本书系统地总结了绿色饲料添加剂，包括动植物源性功能成分饲料添加剂（如姜黄素、肉桂醛等），非常规营养性饲料添加剂（如共轭亚油酸、寡肽等），微生态饲料添加剂（如益生菌、寡聚糖等），诱食性饲料添加剂（如香味......

石油产品添加剂

石油产品（主要包括燃料和润滑剂）及其添加剂的生产及应用是现代石油化工工业的一个重要组成部分。合理使用添加剂不仅可以提高石油产品的附加值，而且对于节能减排、合理利用石油资源有重要意义。近年来，有关润滑...

中国农业标准汇编 饲料添加剂卷

《中国农业标准汇编》是我国农业标准化方面的一套大型系列丛书，是国家“十一五”重点规划图书。本系列汇编共设20卷24个分册，本卷是《中国农业标准汇编》中的一卷，内容包括多种饲料添加剂国家标准及行业标准。...

食品中农药残留的毒理学评价原则 食品添加剂安全性评价原则

食品添加剂生产技术

本书介绍了食品酸度调节剂、食品抗氧化剂、食品着色剂、食品乳化剂、增味与甜味剂、食品防腐剂、食品增稠剂、和食品营养增强剂的生产技术信息，全面系统地介绍各种精细有机中间体的产品性能、生产原理、工艺...

食品添加剂应用技术

本教材以我国《食品安全国家标准、食品添加剂使用标准》(GB 2760-2011)为基础，参考了国内外最新的研究成果，内容新颖、实效性强。该教材的最大特色是考虑了各相关课程的衔接以及学习与应用的衔接，根据食品产品...