中国社会公共安全技术产品资料汇编 【政治法律】

不中断交通施工交通组织与安全保障技术探索与实践 【交通运输】

本书以京港澳高速公路改扩建工程石安段为依托，进行了不中断施工交通组织研究，首先在区域路网交通特性调查分析的基础上，预测了改扩建施工区交通流量，分析了现有高速公路改扩建工程保通方案，选取并论证了分流车型...

现代固态发酵技术 理论与实践 【生物】

本书是一部系统论述固态发酵的基本原理及其应用的专著。首先介绍了固态发酵的本质内涵及其发展历程；其次，分别从生物学角度和过程工程学角度研究了固态发酵的本质及其影响因素；再次详细介绍了好氧固态发酵、厌...

农产品质量安全光学无损检测技术及应用 【工业技术】

本书根据现代光学无损检测新技术的发展趋势，结合作者长期从事农产品质量安全无损检测技术研究的科研成果与实际经验，系统地介绍了高光谱图像、多光谱图像、激光诱导荧光光谱、激光诱导击穿光谱、激光拉曼光谱...

出口食品接触产品质量安全技术手册 【经济】

本书收集、整理了国内外食品接触产品生产、监管、检测和风险评估等与卫生安全质量相关的各方面知识，内容丰富、翔实、实用性强，将有助于食品接触产品企业及时追踪和把握国内外相关法规、技术规范要求的发展动...

水产品质量安全与HACCP 【经济】

本书主要介绍我国各类水产品质量安全体系建立情况，水产品中危害因素，通过分析危害因素产生的原因等对关键控制点加以确认。

检测技术理论与实践 【工业技术】

本书共分10章，分别介绍电阻型传感器、电容型传感器、电感型传感器、压电型传感器、光电型传感器、霍尔型传感器、热电偶型传感器的基本概念和应用实例；并介绍光纤型传感器、超声波传感器、谐振型传感器、磁电...

中外教育技术理论与实践的比较研究 【文化科学教育体育】

从学科历史发展的演变到预见学科未来的发展趋势及学科理论和实践层面的深入比较分析，并试图从中外教育技术的比较研究中得出有益于我国教育技术学发展的建议和启示，充分借鉴他人之长，促进我国教育技术学科的发...

水利工程质量监督理论与实践指南 【工业技术】

本书是我国目前水利行业关于水利工程质量管理理论与实践研究的全面而系统的论著。书中针对水利工程的特点，从工程质量管理的基本概念出发，紧紧围绕当前国家和水利部有关水利工程质量管理、质量监督和质量检测...

水利水电工程安全监测理论与实践 【工业技术】

水利水电工程的安全监测（即水工程安全监测）是一个新兴的专业，近几十年来发展很快，工程安全监测服务于工程建设，与建设过程密不可分，有很强的工程性，同时它又涉及多个学科和多个专业，有很强的技术综合性。五十......