食品配方设计7步 第2版 【工业技术】

本书第二版仍旧分7步介绍了主体骨架设计、调色设计、调香设计、调味设计、品质改良设计、防腐保鲜设计和功能性设计，其中包括每一步的设计原理、方法、注意事项、常见错误与分析、设计结果评价、设计举例等...

摄影的真谛：影像表达与摄影师的角色 【其他书籍】

服务场景中的社会要素与顾客行为 【经济】

本书对服务场景中社会要素的基本概念和基本理论进行了归纳和总结。在此基础上，分别对服务场景中的物理性、人员性和互动性社会要素与顾客的趋避行为、参与行为和公民行为之间的关系进行了理论分析和实证检验...

C程序设计试题汇编 第3版 【工业技术】

本书是为学习C语言程序设计的读者提供的参考书。书中精心设计的试题对读者熟练掌握C语言，特别是对准备参加全国各类计算机（C语言程序设计）等级考试的应试者极有参考价值。...

混凝土结构简化设计 原书第7版 【工业技术】

作为混凝土结构设计原理方面的入门书籍，本书以十分浅显和形象的方式介绍了混凝土结构设计的最基本的知识，包括混凝土材料与特性、混凝土结构一般要求、分项系数设计表达式、混凝土基本构件设计、房屋结构设计...

服装实用英语 情景对话与场景模拟 【语言文字】

本书虚拟了一个部门设置齐全，业务覆盖面广泛的服装企业，采用场景对话的模式，介绍常用服装专业英语词汇的用途和用法。计划设置16～20个场景，包含服装日常英语对话、接电话、开会、部门之间沟通、与外商洽谈、跟单...

Visual Basic程序设计 第3版 【工业技术】

本书以VB6.0为背景，内容包括VB概述，数据与表达式，简单VB程序设计，选择结构，循环结构，常用控件与多窗体，数组，过程，文件操作，高级界面设计，图形操作，VB数据库开发，多媒体应用及ActiveX控件。最后还有13个实训项......

园林设计初步 第2版 【工业技术】

本书是《园林设计师书系》中的一册，全书从会见客户开始，到提交设计成果为结束。内容包括设计师的职责、如何开展业务、会见客户，如何对现场进行测量和记录、调查与分析，设计的功能性原则，设计方案的构思，如何形.....

Java面向对象程序设计 第2版 【工业技术】

本书在详细阐述面向对象程序设计基本理论和方法的基础上，详细介绍了Java及面向对象的基本特性、基本技术。介绍面向对象程序设计、Java语言的基础知识，详细讲述Java语言中面向对象的实现以及使用，Java图形用户...

艺术治疗 家庭动力绘画概论 3版 【文化科学教育体育】