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中国饮食文化【工业技术】

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朱永和著2003 年出版185 页ISBN：7533634713
本书以通俗的语言，系统而又概要地介绍了中国的饮食文化，并配有大量的图片。
中国酒文化上【工业技术】

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徐寒主编；郑文红，夏于全副主编2003 年出版615 页ISBN：7800976173
本书为中国酒文化概览。
运筹·决策·论坛中国长春国际雕塑作品邀请展暨国际雕塑大会论文及公文精选 1997-2003 中英文本【艺术】

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于福今，王洪顺主编；徐怀武，吕贺欣翻译；《运筹·决策·论坛——中国长春国际雕塑作品邀请展暨国际雕塑大会论文及公文精选》编委会编2003 年出版433 页ISBN：780664590X
本书包括两部分，雕塑作品和论文。论文全面论述城市雕塑展的本质，意义及作用；介绍各大洲各民族雕塑的特点与风格；对长春国际雕塑作品邀请展进行艺术总结并展望国际雕塑发展前景。...
中国文化史略【历史地理】

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王清淮，朱玫著2003 年出版315 页ISBN：7503413875
本书按年代先后论述了中国文化史，上自远古文明，下至明清文化。本书虽为史略，但几乎涵盖了各个历史时期的主要内容。
中国区域经济发展报告 2003 国内及国际区域合作【经济】

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孙海鸣，赵晓雷主编；上海财经大学区域经济研究中心编2003 年出版615 页ISBN：7810498851
本书论述中国及周边地区区域经济的发展概况，具有很强的学术价值。
中国文化古典周易研究【哲学宗教】

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王军，阎吉英编著2003 年出版172 页ISBN：7500438966
本书从旅游文化角度研究和阐发《周易》的思想学说。
中国传统文化精神【历史地理】

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田根胜，余意主编2003 年出版323 页ISBN：7532613690
本书论述中国传统文化的特质、历史发展及哲学意蕴。
中国文化散论【历史地理】

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黄新荣著2003 年出版361 页ISBN：7562319804
本书分为10章，从若干个文化分枝进行介绍，力求对中国古代文化这棵大树有一个较全面的认识和理解。
中国传统文化概论【文化科学教育体育】

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袁长江，王铁生，杜希宙主编2003 年出版423 页ISBN：7800600432
本书是全国高等院校中国传统文化通选课教材。
中国文化概论【历史地理】

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周仪编著2003 年出版183 页ISBN：756242974X
本书共7章，涉及中国历史、哲学与宗教、文学与艺术、科学技术、教育、传统习俗、旅游文化等方面。本书让学生既学习英语语言知识，又学习中国文化知识。...