运输过程中的食品质量安全指南 控制、标准和实践 【工业技术】

本书为食品安全出版工程系列之一。本书是从elsevier引进的食品安全译著之一，主要介绍了在食品转运工程中可能面临的污染和风险，以及与此相对应的质量和安全控制手段、方法与技术。本书适合食品专业的学生以及...

城市的形成 历史进程中的城市模式和城市意义 【社会科学】

本书共分五章：第一章“有机”模式，第二章 网格，第三章 图形式的城市，第四章 壮丽风格，第五章 城市天际线。每章又分若干节，深入细致地分析了每章的主题内容。本书含有大量图片和照片，从中也可以约略窥出城市历......

文明和文化 国外百科辞书条目选译 【其他书籍】

二技插大研究所 大众媒介与社会精粹 含大众传播理论 电子媒介概论 【文化科学教育体育】

高效能人士的笔记整理术 正确记录你的生活和工作 【哲学宗教】

每一个学习、工作过的人，都少不了跟笔记本打交道。写了这么多年笔记，你确定自己真的理解它了吗？为什么同样的内容，别人总记得比你少、比你快、效率比你高，而且效果还更好呢？先别急着怀疑自己的智商，也许正是你......

管风琴手记：关于管风琴的音乐和生活 【艺术】

本书是国内第一本全面反映“管风琴”这种独特乐器的文化随笔，作者是一位旅居美国的计算机博士，也是一位资深的音乐撰稿人，是《爱乐》、《音乐爱好者》的专栏作者，管风琴手记既有宏观的管风琴的小史、管风琴的文...

数学科学文化理念传播丛书 数学中的矛盾转换法 【数理化】

本书通过对各类例子的分析讲述，由浅入深地向读者介绍数学中的“关系映射反演方法”（简称RMI方法）。因为这种方法的食指就是“矛盾转换法”，也就是把较困难的问题转化为较易处理的问题以求得解决的方法，所以这是...

文化研究视域中的欧美小说理论与实践 【文学】

本书运用文化研究理论对小说理论和文学文本进行批评，内容如下：第一章探索小说批评理论的现代化转型和小说理论研究中的文化因素；第二章回顾了文化研究中重要领域女性主义文学理论研究的兴起、总体研究样貌，探讨...

怀孕文化史 怀孕、医学和文化 1750-2000 【其他书籍】

本书利用英国两百五十年间妇产科文件、怀孕指导手册，文学作品，流行小说和视觉图象，比如母婴的相对权利以及在多大程度上医疗介入对于怀孕是可接受的等关键问题上态度的变化。医学和社会变化对于怀孕的主体经验...

统计学方法中的多元分析和灰色系统理论在化学中的应用研究 【数理化】

本书介绍了统计学方法中的多元分析的常用方法和灰色系统理论。全书共分六章：分子拓扑指数在有机化合物中的应用、人工神经网络在定量结构—性质相关研究中的应用等不同方面详细研究统计学在化学中的运用，分别...