焙烤食品科学与技术 【工业技术】

本书的基本内容是：绪论、焙烤食品原辅料、焙烤食品科学基础、面包生产技术、蛋糕生产工技术、西式糕点生产技术、饼干生产技术、月饼生产技术、中式糕点生产技术、蛋类芯饼（蛋黄派）生产工艺、焙烤食品包装技术...

肉用斗鸡规模化饲养与繁育技术 【农业科学】

本书以生产过程为顺序，介绍了肉用斗鸡规模化饲养与繁育技术，可供养殖场、养殖户及相关工作者参阅。

全国大学生英语竞赛A类（研究生）真题及模拟试题详解 第3版 【其他书籍】

圣才教育 全国大学生英语竞赛C类 本科生 真题及模拟试题详解 【其他书籍】

AutoCAD 2012机械设计绘图基础入门与范例精通 【工业技术】

本书是根据机械行业CAD职业设计师岗位技能要求编写的。书中所讲解的内容均是一名优秀的机械CAD设计师必备的专业知识，并且给出了大量来自机械行业实践应用的典型案例。通过对本书的学习，读者可以掌握机械CAD...

模王 3ds Max综合建模全实例解析 3 【工业技术】

本书系统归纳了三维建模技术，着眼于软件的学习与实际工作，详解各种建模方法。全书共11章，第1～6章介绍各种建模方法，第7～10章讲解综合案例，融合多种建模方式进行综合建模，第11章制作了一个经典的动画实例，展示3ds......

货币政策效果解析 非对称效应的成因和机制 【经济】

本书主要研究了货币政策对经济的作用效果存在差异的原因，以及造成效果差异的机制。本书最大的贡献是建立统一的理论框架，解释了为什么紧缩性货币政策比扩张性货币政策更有效的问题，为什么货币政策并不是解决一...

新日本语能力考试N1读解强化训练 解析版 【语言文字】

本书按新能力考试指南和最新真题编写，共十个单元，每个单元都是一套完整的读解模拟试题，题量和难度同真题。由于读解是中国学生日语能力考试中的难点，本书增加了对试题答案的解析，对每篇文章进行了内容介绍，并对.....

来自俄罗斯的5000道几何习题及解答 【数理化】

本书提供了俄罗斯平面几何中的5000题及其相应的解题方法。

汽车电器与电子控制技术 【其他书籍】

本书全面、系统地讲述了汽车电器设备与电子控制系统的结构、原理与检测诊断。全书共分16章：第1至7章分别讲述蓄电池、交流发电机与调节器、起动系统、传统点火系统与电子点火系统、照明与信号系统、汽车仪表...