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食品工程的创新 新技术与新产品 【工业技术】
（加）MariaLauraPassos，（美）ClaudioP.Ribeiro主编；张慜等译2013 年出版528 页ISBN：9787501987979本书全面介绍了现代加工技术及其在开发和改进新食品方面的应用，以满足消费者日益增长的对产品质量和安全的需求。全书涉及的内容包括食品非热加工、固相发酵、果汁浓缩、微胶囊技术、配伍干燥、真空油炸、无...
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美国外交的奠基时代 1776-1860 【政治法律】
王晓德著2013 年出版697 页ISBN：9787516121757本书对早期美国外交的整体研究在中国史学界还是个空白。从外交理念上讲，早期是美国历史上非常重要的时期，以后美国政治家提出的重大外交举措几乎都可以从这一时期找到历史根源。然而将早期美国外交研究的比较...
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拔尖创新潜质生数学学习指导 【文化科学教育体育】
郭青初主编；翟信旗，徐同烈副主编2013 年出版178 页ISBN：9787567511859本书共分为九个章节，以建构主义教育理论、多元智能理论、学习心理学、教学原则为指导，分别从思维品质、思维习惯、非智力因素和学习方法等多角度，重点研究创新潜质生的测试、甄别，创新潜质生的兴趣特点、思维特...
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煤炭采掘创新工艺技术与装备 【工业技术】
闫振东著2013 年出版265 页ISBN：9787502042769本书包括三篇十二章内容。第一篇闫氏开拓法--闫氏岩（煤）巷掘进工艺与装备，第二篇闫氏准备法--闫氏煤巷掘进工艺与装备，第三篇闫氏采煤法--闫氏采煤工艺与装备。对岩巷掘进设备及配套的机械化作业线、煤巷掘进设...
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时代周刊精选片段选读 第2辑 旅游 娱乐 【语言文字】
王巧平丛书主编；葛瑞平，孔暄，仲地锋本册主编2013 年出版226 页ISBN：9787561847121时代周刊是美国乃至全球颇有影响力的杂志之一，内容涉及政治、经济、文化、社会、科技、教育等各个领域，是读者学习鲜活的语言、了解美国和世界的首选材料。本套丛书共五册，编者均为多年从事大学英语教学的一线...
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突破性技术创新的形成机制 【经济】
陈傲，柳卸林著2013 年出版238 页ISBN：9787030372956本书首先以突破性技术概念界定为切入点，梳理技术演化、市场绩效、专家评价与专利度量等不同研究视角的相关文献。进一步按照文献内部的逻辑关系，从突破性技术创新何时涌现、突破性技术创新谁来主导以及突破性...
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客户协同产品创新过程管理及其关键技术 【经济】
梁学栋著2013 年出版201 页ISBN：9787561466414本书提出了一套较为完整的客户协同产品创新过程管理框架模型，从客户协同产品创新设计人员选择的角度，研究产品创新过程中的人员协同效率影响因素及其评价方法，提出基于基因表达的协同产品设计人员选择方法，对客...
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继往开来 佛教文化的当代价值与创新 【哲学宗教】
李利安主编2013 年出版327 页ISBN：9787560433004本论文集是2012年在西北大学召开“佛教与当代文化建设学术研讨会”的学术成果，分为“继往开来”、“以人为本”和“佛史钩沉”三册。百余篇论文主要讨论了佛教文化的当代价值与创新、佛教文化的人文特质与内...
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中国创新型城市发展报告 【经济】
方创琳，刘毅，林跃然等著2013 年出版383 页ISBN：9787030382160本书研究的主要内容包括：中国创新型城市建设的基本条件与标准、创新型城市建设的国际经验与中国借鉴、创新型城市建设现状与存在问题、创新型城市综合评估指标体系与模型、创新型城市综合评估结果与地区分异...
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