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食品加工技术丛书 休闲豆制品加工技术 【工业技术】
赵良忠,刘明杰编著2015 年出版279 页ISBN:9787518020034本著作总结了作者近三十年来在休闲豆制品领域的研究经验并吸收了国内外该领域研究的最新成果,按照专业、实用的原则,系统介绍了大豆的原料学特性, 休闲豆干生产技术,休闲豆制品微生物控制,休闲豆干贮藏期的品质....
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垂直专业化对中国高技术产业技术创新的影响研究 【经济】
戴魁早著2015 年出版255 页ISBN:9787514160901本书在国内外已有研究成果的基础上,拓展了传统产业组织理论SCP分析范式,以理论分析为依据,综合运用多种面板计量方法,系统地探讨了垂直专业化对中国高技术产业技术创新的影响。本书的研究,既丰富和发展了技术创...
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环境保护污染防治技术案例汇编 重金属污染防治可行技术案例汇编 【环境安全】
环境保护部科技标准司编2015 年出版62 页ISBN:9787511123527本书是由环保部科技司组织编写的《环境保护污染防治技术案例汇编》中的一本,主要介绍了我国重金属污染防治可行技术案例的必要性和可行性,并就重金属行业的污染防治适用性技术以案例的形式进行了详细的介绍,每...
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护理临床思维及技能综合应用 在线学习版 【医药卫生】
薛梅主编;徐晨副主编;刘萍,刘春娜,程蕊编2015 年出版169 页ISBN:9787506774666全教材共分为3篇,包括护理临床思维训练篇、护理技能综合应用篇、知识链接与探索篇。包含16个项目,护理临床思维训练篇涵盖呼吸系统、循环系统、消化系统、运动系统、泌尿系统、内分泌系统疾病患者护理案例分...
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