黄茶加工与审评检验 【工业技术】

本书是《茶叶加工与审评检验》系列教材之一，该系列教材由国内本科、高职、中职院校教师、科研院所和茶叶企业专家共同组织编写。全书分为六个模块，包括初识黄茶、探究鲜叶、黄茶初制、黄茶精制、黄茶品饮、黄...

传统装饰设计与应用 【艺术】

本书分为三个篇章，第一章为中国传统图形概述，通过大量的传统装饰图形图片资料，对中国传统图形进行分类与分析，为设计与创作积累和铺垫；第二章为传统装饰设计与创新，具体总结具有传统风格的图形设计造型要素和造.....

教育的价值与价值的教育 【文化科学教育体育】

本书是作者在教育领域相关论文、报纸文章、讲话稿以及个别访谈、书序的精选集，跨度长达二十多年（1988—2011）。全书分成五编：教育的价值、价值的教育、思想品德教育、哲学教育、教育管理。本书主题集中，思考深入...

词根与舌根 刘洁岷诗选 2007-2013 【文学】

《词根与舌根》是刘洁岷继《刘洁岷诗选》后七年作品的精粹，诗集题材广阔，笔触举重若轻，在现实、隐喻、玄思、回忆、当下、未来间穿梭游走，揭示出个体生存与时代风俗的诗意镜像，在诗歌品质上秉有新世纪以来新的综...

调味品生产工艺与配方 【工业技术】

本书介绍了食醋、酱油、味精、发酵酱类、豆腐乳、豆豉、酱腌菜、天然调味品、复合调味料生产所需的原辅料及其处理、生产原理、生产流程、操作要点，同时还介绍了一些名优产品的生产工艺。 本书可供从事调味...

大学生学业生涯规划与素质拓展导论 第4版 【文化科学教育体育】

工程材料与机制基础 【工业技术】

本书共分16章，系统地阐述了金属材料的性能、金属的晶体结构与结晶、合金的结晶与相图分析、铁碳合金、钢的热处理、钢铁材料性能及其用途、非铁金属及其合金、粉末冶金、非金属材料、特殊性能材料、铸造、金...

就业指导与职业规划 【文化科学教育体育】

本书结合当前大学生的就业形势，概要介绍我国大学生的就业制度与政策，大学生的学业管理与职业发展，职业生涯规划的概念、理论和方法，大学生求职的就业准备，笔试及面试礼仪，大学生就业的权益维护，大学生创业的知......

语言政策理论与实践 【语言文字】

语言政策是公共政策的构成部分，可以看作是文化政策的子政策。语言政策在国家治理、和谐语文生活建设等方面都具有非常重要的作用。近年来，由于公共政策逐渐受到重视，语言政策的研究逐渐引起人们的注意。从公共...

体育传播 篮球文化·技术与传播 【文化科学教育体育】

篮球运动具有极高的竞技、健身、娱乐和欣赏价值，在我国拥有广泛的群众基础。本书在介绍篮球运动发展的同时，还介绍了篮球运动的技术、战术与规则，并着重从传播角度分析研究篮球比赛解说与报道，希望使读者在了解...