全国成人教育国际贸易专科系列教材综合辅导大纲及模拟试卷 【经济】

卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列规划教材 新编畜产食品加工工艺学 【工业技术】

本书将畜产品分为四篇内容，分别为原料篇、肉制品加工篇、乳制品加工篇及蛋制品加工篇。主要内容包括肉品、乳品、蛋品原料特点、辅料种类、加工过程中的各加工单元操作及各类代表性产品加工工艺操作等。适合...

智能交通应用与发展 第九届多国城市交通学术会议论文集 【交通运输】

本书就现代城市交通的智能应用与发展，进行了详细的论证，提出了改进的方法。

高等学校试用教材 交通工程专业生产实习指导书 【交通运输】

城市轨道交通操作岗位系列培训教材 城市轨道交通电客车司机 【交通运输】

本套教材适用于地铁公司各系统专业操作人员的岗位技能培养，包括客运类、车辆类、设施设备类等各主要专业，每本课程均系统阐述了本专业的基本理论知识与岗位实操知识，具有较强的实用性。本书分为理论篇和实务篇...

现代化学专著系列 典藏版 11 过程工程 物质 能源 智慧 【工业技术】

新世纪高等学校教材.环境科学与工程系列教材 现代水文学 【天文地球】

本书在阐述水文科学主要研究方法以及水循环与水量平衡基本原理的基础上，首先介绍了产汇流理论与计算方法，然后根据现代水文学不同分支和研究领域的最新成果，介绍了分布式流域水文模型、现代水文信息采集技术、...

上海交通大学大学英语精品教材系列 古希腊文明演绎 【历史地理】

古希腊文明演绎是高等学校通识课系列配套教材。本书全面介绍古希腊时期的政治，文化，哲学，艺术等方面的重要事件和成果，传达古希腊精神的精髓及其对后世的影响。全书语言通俗，深入浅出，叙述生动，故事性强，每章......

信息技术学科与电气工程学科系列 抽象动态规划 国际知名大学原版教材 【数理化】

本书采用一种简洁的方式介绍动态规划的理论与方法。首先把动态规划的核心问题表述为一类抽象影射的不动点问题，然后将决定不动点问题求解难度的主要因素概括为上述抽象投影射的两个性质，接着顺序讨论了各种典...

高等教育安全科学与工程类系列规划教材 电气防火技术 【工业技术】

本书通过对电气火灾事故原因的深入分析，系统的阐述了电气防火的基本原理、技术基础及发展趋势，全书共分十一章，全面的介绍了电气火灾事故发生的原因和预防措施；讲述了接地接零保护及漏电保护原理和适用范围；对雷...