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现代电力系统洁净经济调度理论与应用 【工业技术】
袁铁江,孙谊媊,陈来军,李建林,晁勤,魏韡,张增强,常喜强,彭生江,张龙,靖峰,李亮著2016 年出版157 页ISBN:9787111537540本书主要介绍了大规模风电并网的现代电力系统洁净经济调度涉及的理论和应用技术,包括高准确度风电功率多尺度预报技术、储能技术、风火电运行成本计算、大规模风电并网电力系统的调度控制技术等,结合案例阐述...
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豆制品工业化加工技术与设备 【工业技术】
王凤忠,来吉祥主编2016 年出版112 页ISBN:9787030470522本书针对目前国内豆制品生产中存在的小作坊式生产、卫生条件差、食品安全风险大、产品品质不稳定、生产规模小等问题,提出现代工业化生产豆制品的思路。本书详细介绍了豆腐制品、半脱水豆制品、油炸豆制品、...
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