食品分析 【工业技术】

本教材内容主要涉及食品分析基本知识、食品营养成分（六大营养成分）、食品酸度、食品添加剂、食品中微量元素、鲜度等成分的测定。教材中引用了国家标准中最新的检测方法并适当介绍现代分析测定方法。食品科学...

现代理性主义的兴起 韦伯西方发展史之分析 【哲学宗教】

中国农业统计资料 2013 【经济】

本书是一本反映2013年度我国农业农村经济的综合性统计资料工具书，收录了2013年度全国农村经济主要统计数据和种植业、畜牧业、饲料工业、渔业、农产品加工业、农垦、农机、农村能源、农村经营管理情况及农业...

无处不在的统计 4 【社会科学】

本书是由中国统计学会主办的第四届统计科普征文活动应征作品的优秀作品集，共收录论文24篇。本书已是该活动举办以来出版的第4本论文汇编。本书的编辑出版旨在增加公众的统计科学意识，传播统计科学基本常识，解...

数据“炼金术” 统计 【社会科学】

统计学是帮助人们从普通数据中提取有用信息的有力工具。本书从最基本的平均数开始以步步深入，引导读者去领悟揭示数据中所包含信息的手段。统计学是帮助人们从普通数据中提取有用信息的有力工具。本书从最基...

电路分析 【工业技术】

本书系统地介绍了电路的基本原理和基本分析方法，内容包括：电路模型和基本定律、电路的等效变换、线性网络的一般分析方法及基本定理、线性电路的时域动态分析、正弦稳态电路的分析、线性电路的频率响应、非正...

科技财政 实证分析与政策建议 【文化科学教育体育】

本书系作者根据自己博士论文改写而成，权书共分7章。作者从科技财政的理论分析入手，对科技财政进行实证分析，同时对科技财政的历史演变、科技财政的国际比较分析进一步展开，深刻剖析了我国科技财政的现状，提出了....

应用统计学 【社会科学】

本书综合了作者多年教学科研实践经验和国外优秀统计学教材的成果，涵盖描述统计、推断统计以及在经济管理实践中常用的应用统计方法内容，并与计算机软件EXCEL相结合，给出数据处理方式和处理结果，便于教师授课和...

中国价格统计年鉴 2014 【经济】

本书系统收录了2013年价格调查资料，是一部全面反映中国各类价格指数的专业性综合年鉴。主要内容参考中国统计年鉴价格部分简要说明.篇末附有统计指标解释.本年鉴所涉及的全国性统计数据,均未包括香港、澳门...

影片分析 华语武侠电影文本细读 【艺术】

本书选取了21世纪第一个十年中，在全球商业市场与国际电影评奖体系两个方面取得辉煌成就的四部华语武侠影片《卧虎藏龙》、《英雄》、《十面埋伏》、《功夫》，通过文本细读，针对上述座屏的美学风格、叙事结构、...