羊产品加工新技术 第2版 【工业技术】

本书在简述羊产品加工基本知识的基础上，重点阐述各种羊产品的储藏保鲜、加工和质量控制技术，并简要介绍皮、毛、血、骨和内脏的综合利用技术，具有科学性、先进性、科普性、实用性等特点。适合从事畜产品加工事...

特禽高效养殖与产品深加工新技术 【工业技术】

本书全面系统地介绍了17中特种禽类的现状趋势与发展措施，特种禽类的营养与饲料性活虫的养殖，特种禽类的高效养殖技术，特种禽类疾病防治，特禽产品加工与利用，禽类标本的制作等。...

油莎豆栽培与加工新技术 【工业技术】

本书针对油莎豆的特性较系统地阐述了油莎豆的植物分类、形态解剖、营养成分、生长习性、栽培育种、精深加工和综合利用，同时对油莎豆产业化发展进行了探讨。本书适用于专业技术人员、有关院校师生和有志于油...

数字出版实用教程 【文化科学教育体育】

本书主旨和架构原则是重在实际应用，基于先进的动态数字出版平台系统，重点对从数字化加工、生产管理到数字化运营等全流程实际进行操作性讲解，帮助出版单位领导人员了解数字出版平台体系的总体架构和具体模块功...

数字电路分析与实践 【工业技术】

本书以任务为单元，以应用为主线，将理论知识逐步融入每个学习任务中。全书共6个任务，包括三人表决电路的分析与制作、数码显示电路分析与制作、智力竞争赛抢答电路的分析与制作、电子门铃电路分析与制作、篮球...

数字书法入门教程 楷书 【文化科学教育体育】

本书运用简单的十个中国数字，演绎楷书书法教学的新方法，简单、明了、快速、趣味是这本教材的特点。起笔就能写书法，教一个“点”就能写一个“面”，能使初学者在成功的层面上，信心百倍的自觉学书法，快速成就书法.....

小流域坝系规划及数字仿真模拟计算研究 【农业科学】

东京图书馆纪行 【文化科学教育体育】

图书馆战争 【文学】

使用手动工具加工零件 【工业技术】

本书是在总结国家示范高职院校教改经验，并结合作者多年教学经验的基础上，为满足高职高专机械类学生的需要而编写的一本理实一体化项目式教材。以培养学生熟练使用手动工具进行零件加工为目的，力求突出高职高专...