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生鲜食品新型加工及保藏技术 【工业技术】
张慜,李春丽编著2011 年出版416 页ISBN:9787506472210本书介绍了生鲜食品保藏业的现状和发展趋势,并对生鲜食品加工前的保鲜技术以及生鲜食品速冻加工、干燥加工、非热杀菌、包装等主要加工保藏新技术理论及应用进行了分类阐述。...
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复合材料成型技术及应用 【工业技术】
黄家康主编2011 年出版405 页ISBN:9787122098061本书全面介绍了复合材料各种主要的成型工艺技术,既关注成型技术知识的基础性、系统性、完整性和实用性,也特别注意介绍近年来有关成型工艺各方面发展的新颖性。...
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单片机原理及应用技术 【工业技术】
上官同英主编;孙建延,任卫东副主编;沈娣丽,杨际峰参编2011 年出版302 页ISBN:9787302245704本书结合高职教育改革要求,以加强人才的技术应用能力培养为导向,突出应用性和实践性。
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电子技术实验、实训及课程设计 【工业技术】
范立南,张明,刘洋,吴琼编著2011 年出版315 页ISBN:9787302268031本书依托“模拟电子技术”和“数字电子技术”两门课程,对电子技术的实验、实训及课程设计进行了阐述。
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软件测试技术详解及应用 【工业技术】
胡铮主编2011 年出版327 页ISBN:9787030312907本书分为4篇,共24章,分别从软件测试的基本概念开始,逐步介绍了一个完整的测试过程所经历的各个阶段,涵盖了当前软件测试领域的各项实用技术,本书既有理论方法,又有上机实践的内容。...
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新课程理念下信息技术课程的教学策略与方法 【文化科学教育体育】
赵春声编2011 年出版211 页ISBN:9787504162618新的课程改革特别重视理论对实践的指导作用,新的课程理念和课程目标必须由与其相适应的新的教学理论与教学策略来体现与实现。本书以“现代学与教的心理学原理”和“学习分类理论和目标导向教学”为理论依据...
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纤维增强复合材料建设工程应用技术 试验、理论与方法 【工业技术】
冯鹏,陆新征,叶列平编著2011 年出版408 页ISBN:9787112127467本书详细介绍了清华大学近年来对纤维增强复合材料在土木工程中的应用所进行的研究成果,包括:绪论,FRP材料性能,复合材料力学概述,FRP约束混凝土,FRP-混凝土界面性能,混凝土柱的抗震加固,混凝土构件的抗剪加固,......
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