粮油产品加工新技术与营销 【工业技术】

本书稿汇集了实用的传统和现代粮油产品加工技术，还介绍了农民投资创办粮油产品加工企业，并使其健康发展的篝理念和基本方法。主要内容包括：概述，稻谷和米制品加工技术，地瓜干加工技术，小麦和面制品加工技术，大......

农产品贮藏、加工与食疗保健 【农业科学】

本书是《12316三农致富实用技术》中的一本，全书分为五部分。第一部分饲料加工；第二部分饲料添加剂；第三部分饲草种植及加工，一般牧草的种植与饲喂方式；第四部分草坪建设。把草原草、牧草、草坪草放到一起，概括为....

工程材料与热加工工艺 【工业技术】

本书共分10章，是机械类和近机类专业必修的技术基础课教材，旨在培养学生正确选用材料和合理加工材料的能力，为后续课程学习和工作打好基础。主要内容包括：材料的分类与性能、材料的结构与结晶、钢的热处理、钢铁...

数字信号处理及Matlab实现 【工业技术】

本书介绍了数字信号处理基本理论和算法、分析方法和设计方法，结合MATLAB软件给出了全书重点内容的仿真例子等。

德语数字百事通 【语言文字】

本书介绍了德语数字的一般规律和用法，以及德语中涉及数字的各种谚语、惯用语、俗语等表达形式。此外，作者着力收集了德国历史、社会生活方面与数字相关的各种信息和知识，是一本科普性极强的德语知识读物。...

钳工加工工艺与技能训练 【工业技术】

本书以《中华人民共和国职业技能鉴定规范》(以下简称《规范》)、学生技能培养目标及劳动和社会保障部关于钳工职业技能标准为依据而编著，内容限定在工种《规范》范围内，注重理论联系实际，重点在技能操作训练。...

图书馆法与图书馆建设 【政治法律】

本书的内容涉及六大篇章：中韩图书馆法治研究（韩国篇）。回顾和介绍已发展比较成熟的韩国图书馆法，具体分析韩国的司书培养体系和资格制度和韩国的司书公务员制度，总结韩国图书馆法的经验和可借鉴之处等内容。...

数字电视原理与检测技术 【工业技术】

数字电子技术实验教程 【工业技术】

本书简介了数字电子技术基础知识、QuartusⅡ工具软件使用入门、Verilog HDL硬件描述语言，设置了9个数字电路基本实验、13个可编程逻辑基本实验、10个数字系统综合设计性实验。...

木材加工工艺学 第2版 【工业技术】

本书的修订，以高等林业院校木材科学与工程专业的教学计划为依据。内容力求更新，强调理论联系实际，适合国情需要。章节安排上以木材加工工艺为主线，以基本理论和工艺知识为主体，以设备为辅助，兼顾环境保护。为了.....