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  • 现代厨房管理 【工业技术】

    马开良编著2004 年出版202 页ISBN:7563712186

    本书对现代厨房内部运作与管理内容进行了全面、系统的分析、阐述。全书由分析厨房生产特点入手,以方便所学人员切入厨房管理领域;在围绕机构设置进行相关论述之后,对厨房设计布局及相关设备管理进行了研究;继而...

  • 现代饭店管理 理论、方法与案例 【经济】

    翁钢民等编著2004 年出版435 页ISBN:7310021304

    本书共分十二章,阐述和介绍了现代饭店管理的基本理论管理方法、经营理念和运作手段。

  • 中国特色的现代企业管理理论与发展战略 【经济】

    廖力平,廖庆薪编著2004 年出版224 页ISBN:7306023225

    本书比较系统地介绍了中国特色的现代企业、中国特色的现代企业管理理论、西方现代企业管理理论,以及中国特色的现代企业发展战略。 本书特内容新颖、理论联系实际、通俗易懂、具理论性与实用性。 本书可供高...

  • 施工企业现代成本管理与流程再造 【经济】

    孙三友著2004 年出版268 页ISBN:7112069343

    本书运用价值链、供应链、作业成本、信息化和管理会计等方法和先进的管理成果,通过对大中型施工企业管理成本和项目施工成本耗资、收入、支出、核算进行成本控制,提高建筑施工企业的经济能力和成本管理能力...

  • 现代财务管理基础 第8版 【经济】

    (美)David F. Scott等著;金马译2004 年出版856 页ISBN:7302093377

    财务管理是MBA、金融及会计专业的基础课程,是当代商业决策分析的必备知识。

  • 现代企业理论基础教程 【经济】

    刘灿主编2004 年出版284 页ISBN:781088235X

    本书对现代企业的基础理论作了阐述。包括企业的产生和发展、企业的组织形式、公司制度的演进、现代企业的产权关系、治理结构、企业扩张、企业的国际化发展、现代企业管理制度、企业法律制度、企业文化以及...

  • 现代妇幼保健院管理实践与探讨 【医药卫生】

    刘双林著2004 年出版305 页ISBN:7801803841

    本书作者从实际工作出发,从十个方面论述了现代妇幼保健院的管理经验。

  • 现代人力资源管理理论与实务 【经济】

    杨永华,(美)西奥·滨虹编著2004 年出版178 页ISBN:7502619267

    本书介绍人力资源管理的基础知识,人员招聘、培训评价等内容。

  • 新编现代酒店管理 【经济】

    蔡万坤,蔡华程编著2004 年出版509 页ISBN:7806534555

    本书主要论述了现代酒店管理的基本原理、管理体制、领导原理和方法、经营战略和方针、预算管理原理和方法等知识,并结合现代酒店营销规律和案例分析,建立了比较科学完整的学科体系。...

  • 现代企业文化的理论与实践 【经济】

    林国建编著2004 年出版302 页ISBN:7810735713

    本书分为导论篇、理论篇、案例篇,较为系统地阐述了现代企业文化的理论与实践,对企业文化产生的历史背景,企业文化的内涵与功能等做了深入的探索。...

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