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齐齐哈尔文史资料 第20辑 服务纵横 【历史地理】
政协齐齐哈尔市委员会文史资料委员会编1991 年出版315 页ISBN:720702181X本书是清末以来齐齐哈尔地区的饮食、旅店、浴池、照相、理发等服务行业的文史资料专辑。
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森林昆虫学 生态学与经营管理 【农业科学】
(美)库尔森(Coulson,R.N.),(美)威 特(Witter,J.A.)著;黄竞芳等译1991 年出版544 页ISBN:750380601X -
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食品卫生管理与检验基础 【医药卫生】
上海市“星火计划”人才培训部,上海市卫生局防疫处组编1991 年出版358 页ISBN:7542704354本书分为三篇共十八章,第一篇为食品卫生法与食品卫生管理,第二篇为食品卫生微生物学检验,第三篇为乡镇食品企业食品的理化检验。
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