安全优质肉牛的生产与加工 【工业技术】

本书介绍了安全优质肉牛的生产与加工。

饮料酒的勾兑与品评 【工业技术】

本书是专门为高等学校食品生产加工类专业编写的专业技术技能课教材。

连州的传统经济、宗教与民俗 下 【历史地理】

连州的传统经济、宗教与民俗 上 【历史地理】

声带细胞振动学说 陈氏声乐理论 【艺术】

本书真实地提示了人类声带的奥秘，全面、正确地论述了人类发声的真实过程及存在的各种问题，比较系统地阐明了解决这些问题的科学方法。作者提出“人类的音域应该是五个八度，而不是两个八度”。...

光波导理论 第2版 【工业技术】

本书是一本系统介绍光纤通信技术的基本理论——光波导理论的研究生教学用书，它以光波导的结构演变为主线，介绍不同结构光波导的不同概念、特性及相互关系，特别加强了光波导的模式理论、传输特性、又折射现象和...

潘勒韦方程解析理论讲义 【数理化】

本书系统介绍Painleve方程解析理论的基本内容和最新进展，包括Painleve方程解的局部和大范围的一般性质和深入结果，解的展开和渐进性，解的极点，有利函数解和Backlund变换，解得大范围亚纯性，以及Painleve方程与某些...

理论力学 II 【数理化】

本书根据教育部高等工业学校理论力学教学的基本要求编写，分为两册。第Ⅰ册内容包括静力学、运动学、质点动力学、质点的振动、动力学普遍定理和达朗贝尔原理等；第Ⅱ册内容包括碰撞、虚位移原理、拉格朗日方程...

医学博士漫话骨折与关节损伤 骨折与关节损伤的防治与康复 【医药卫生】

骨折与关节损伤是外伤中的一大类表现，也是医生比较头痛处理的疾病，因为不光要在生理上复原，关键在于肢体功能的恢复，本书就着重在这方面提供了许多有良好疗效的治疗方法，为伤者的恢复指出了正确的途径。...

物流学 系统、网络和物流链 【经济】

本书介绍了物流战略、物流组织、库存与订货等。