粮油食品加工技术 【工业技术】

本书系统介绍了小麦、稻谷、大豆、植物油脂、玉米、薯类、植物淀粉、杂粮类制品以及功能性粮油食品的基础知识、加工工艺和精深加工工艺。...

电工与电子技术基础 【工业技术】

本书包括电工基础、模拟电子技术和数字电子技术三部分内容，各内容部分均采用最新标准。

炼焦技术问答 【工业技术】

本书以炼焦生产工艺为主线，以问答的形式对炼焦用煤、煤焦检验、配煤技术、炼焦生产操作、焦炉维护、焦炉自动化技术、焦炉环保和焦炉生产安全管理等方面的问题作了简明扼要的回答。...

计算机网络技术及应用 【工业技术】

药品检验技术 【工业技术】

本书以《中华人民共和国药典》和《中国药品检验标准操作规范》（2005年版）为依据，着重强调药品检验工作的规范和技术性，突出了职业教育的特点，使学生受益匪浅。...

水产品深加工技术 【工业技术】

本书介绍了水产品的深加工技术知识。

汽车故障诊断技术实训 【交通运输】

本书介绍诊断检测设备，燃油系统、点火系统、冷却系统、润滑系统、转向系统等的故障诊断。

液态模锻与挤压铸造技术 【工业技术】

本书讲述了液态模锻理论、模具设计和设备选用、工艺参数选定及质量控制。

汽车技术实训 基础篇 【交通运输】

本书为高校教材。

发射场计量测试技术 【其他书籍】

本书介绍了发射场计量测试技术，包括计量技术、发射场计量基本概念、测试、保障管理等。