医学营养学 【医药卫生】

本书为全国中医药行业高等教育“十三五”规划教材。全书分为营养学基础和常见疾病的营养治疗两大篇，共有十七章，包括人体需要的营养素和热能、各类食物的营养价值、不同生理条件人群的营养与膳食、特殊作业人...

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清水江文书整理与研究丛书 清代清水江流域社会变迁研究 【历史地理】

本书对清代清水江流域的政治、经济、教育、社会生活等各个方面发生的变迁，结合着当时留存下来的契约文书、碑刻、族谱、史志等方面的资料，进行了全面的系统的分析，本书资料详实、论据充分。其对研究清代清水流...