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曹位钧主编1993 年出版103 页ISBN：7805362114
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王枫主编2005 年出版380 页ISBN：7537530335
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杨东起主编；安徽省饮食服务公司编写1988 年出版243 页ISBN：7500501846
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堵军编2003 年出版291 页ISBN：7801076419
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堵军编2003 年出版292 页ISBN：7801076419
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文龙编著2004 年出版127 页ISBN：9787805216898
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林儿文编著2004 年出版192 页ISBN：7533523741
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