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香蕉果皮的加工与利用 【工业技术】
刘宁编著2015 年出版219 页ISBN：9787504758149本书是参考国内外的有关资料编写而成。文中包括十二部分内容，对国内外香蕉皮的生产利用现状、香蕉皮的药用价值、香蕉皮中膳食纤维的研究、香蕉皮中果胶的研究、香蕉皮中多糖的研究、香蕉皮中多酚的研究、香...
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玛咖的种植加工与营养保健 【医药卫生】
余龙江，金文闻主编2015 年出版172 页ISBN：9787122220745本书是作者在编著出版我国首部玛咖专著《国际良种——药食两用植物MACA》十年之后，精心收集读者对图书内容的反馈，全面总结国内外玛咖研究和应用的最新进展，重点介绍了作者所在的玛咖研究团队最近10年来的研究...
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机械系统动力学建模与仿真 【工业技术】
杨国来，郭锐，葛建立编著2015 年出版208 页ISBN：9787118104462随着工业和科学技术的不断发展，机械产品的动态性能愈来愈重要，机械系统动力学的研究正日益受到重视。本书是在多年从事机械系统动力学、机械振动、多体系统动力学、武器虚拟样机技术等教学和科研实践的基础上...
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海河流域水循环演变机理与水资源高效利用丛书 蒸散发尺度效应与时空尺度拓展 【农业科学】
许迪，刘钰，杨大文，张宝忠等著2015 年出版490 页ISBN：9787030416117本书以973 计划课题和国家自然科学基金项目研究成果为基础, 围绕蒸散发尺度效应与时空尺度拓展, 系统构建和阐述相关方法与模型及其应用案例。第1 章为综述。全书主要内容分为上、下两篇, 第2 ~ 8 章主要阐...
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社会偏见与攻击的关系 认知加工偏向的视角 【社会科学】
孙连荣著2015 年出版198 页ISBN：9787568108300本书是在博士论文的基础上修改而成的学术著作。本书在梳理并解读已有攻击行为及偏见发生机制相关研究文献的基础上，系统探讨了社会偏见在攻击行为发生过程中的作用，以及在社会偏见存在情况下个体对攻击性信息...
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热带果蔬保鲜与加工实训手册 【工业技术】
梁红文主编；杨力，许小波副主编2015 年出版100 页ISBN：9787518404322本书分为课堂教学模块和实验教学模块。课堂教学模块分为六章，较系统地介绍了热带果蔬采后生理、采后处理与贮藏保鲜、果蔬罐头制品加工、果蔬汁制品加工、果蔬干制品加工、蔬菜腌制品加工等的基本原理、实用...
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数控铣床（加工中心）编程与图解操作 【工业技术】
顾其俊，卢孔宝编著2015 年出版168 页ISBN：9787111483731本书以FANUC 0i Mate-MD数控铣削系统为介绍对象，以图解形式为表现手法，主要详解手工编程，同时将数控铣床（加工中心）的基本操作步骤以及常用加工刀具以图解形式做了详细介绍。本书中的操作画面与实际数控系统画面...
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机械加工基础学习辅导与训练 【工业技术】
杨宗斌主编；沈军，张瑛副主编；徐琴琴，姜慧涛，李国庆参编2015 年出版259 页ISBN：9787111491088本书是全国机电类专业高职单考单招系列丛书中《机械加工基础》的配套教学用书，内容包括基础练习、统测过关、高职考试、参考答案四大部分。本书可作为中等职业学校机械类专业学生基础练习、能力训练、考试复...
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大型精密机床自准直设计原理及其应用 【工业技术】
闫占辉著2015 年出版130 页ISBN：9787122239044本书系统地总结和阐述了机床床身导轨自准直设计原理及其应用。全书共五章，第一章介绍了机床热变形的概念、控制原理及其技术发展现状；第二章根据土力学原理和混凝土材料的特性，分析了机床地基及基础相对稳定的...