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  • 数控加工工艺 【工业技术】

    管俊杰,高艺编著2006 年出版203 页ISBN:7811044145

    本书内容包括:数控加工切削基础、数控加工用刀具、夹具、数控加工工艺等基础知识。

  • 苹果贮藏与加工 【农业科学】

    徐怀德,仇农学主编2006 年出版401 页ISBN:7502592555

    本书介绍了贮藏加工用苹果的品质特性、商品化、贮藏技术、加工工艺及其加工产品的市场营销。

  • 木制品加工技术 【工业技术】

    邳春生,武承亮主编2006 年出版216 页ISBN:7502589015

    本书介绍了木制品生产加工的各个工艺环节。

  • 畜产品加工技术 【工业技术】

    吴晓彤,马兆瑞主编2006 年出版199 页ISBN:7030175409

    本书介绍了乳品加工肉品加工和蛋品加工的相关技术。

  • 数控加工工艺 【工业技术】

    吕士峰,王士柱主编2006 年出版238 页ISBN:7118046531

    本书介绍数控加工工艺基础、工件在数控机床上的装夹、数控车床及车削加工工艺等。

  • 乳品加工技术 【工业技术】

    陈志主编2006 年出版237 页ISBN:7502586091

    本书讲述了牛乳的成分及性质、液态乳生产技术、发酵乳生产技术、乳粉生产技术、奶油生产技术、乳品厂设备的清洁,并附有实习实训。

  • 肉类加工机械 【工业技术】

    李满林主编2006 年出版343 页ISBN:7502583521

    本书介绍了畜禽加工机械、肉制品深加工机械及辅助设备的设备性能、技术参数及使用与维护。

  • 金属切削加工及装备 【工业技术】

    吴拓主编2006 年出版174 页ISBN:7111183886

    本书包括金属切削加工的基本知识,刀具材料,金属切削过程及基本规律。

  • 机械加工基础入门 【工业技术】

    蒋森春,王雅洁编著2006 年出版315 页ISBN:7111183355

    本书介绍了机械加工的知识,全面介绍了车工,铣工等知识。

  • 现代乳品加工与质量控制 【工业技术】

    (荷)Gerrit Smit主编;任发政等主译2006 年出版534 页ISBN:7810662104

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