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中等技工学校烹饪系列教材 烹饪原料加工技术 第4版 【工业技术】
王树温主编2000 年出版172 页ISBN:7504413976《中等技工学校烹饪系列教材:烹饪原料加工技术》主要内容有:刀工知识、鲜活原料的初步加工、出肉分档与整料去骨、菜肴美化与食品雕刻等。...
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中学教学研究 3+X中学成功教学法体系 中学英语基本技能的培养与训练技巧 上 【文化科学教育体育】
冯晓林主编2000 年出版210 页ISBN:7810741500本书是根据高中英语教材北师大版和教学大纲而编写的练习辅导读物。
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