中式糕点生产工艺与配方 【工业技术】

本书主要介绍了中式糕点生产所用原辅料、设备器具、面团调制、成形方法、馅料制作、操作要点、糕点名称来源、食品安全、质量控制等内容，按照制作方法的分类介绍了烘烤类、蒸制类、水煮类、油炸类、油煎类、...

初级会计电算化考点串讲与押题密卷 【经济】

功能语言学与翻译研究 翻译质量评估模式建构 【语言文字】

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科学与人文七题 【社会科学】

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中国工业设计园区基础数据与发展指数研究 2016 【经济】

翻译的“政治” 现代文坛的翻译论争与文学、文化论争 【文学】

中国文明源头新探 道家与彝族虎宇宙观 【历史地理】

长距离调水系统的瞬变流模拟与控制 【工业技术】