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东北亚南北综合样带的构建与梯度分析 【环境安全】
江洪，王卷乐，金佳鑫著2016 年出版280 页ISBN：9787030389602本研究在IGBP-GCTE样带综合研究的理论指导下，于东北亚地区设置了热量和水分符合梯度的东北亚南北样带，并依照环境因子与人类活动的梯度变化建立重要的样带指标体系，采用遥感分析、路线考察、定位观测、临时和...
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贝雷油脂化学与工艺学 第3卷 食用油脂产品 特种油脂与油脂产品 第6版 【工业技术】
（加）Fereidoon Shahidi主编；王兴国，金青哲主译2016 年出版605 页ISBN：9787518408368本卷为第六版新增加的内容，主要介绍了共轭亚油酸类油脂、甘油二酯、微生物油脂、转基因油脂、鱼油等各种特殊的油脂产品及其副产物或次要成分，以及低热量脂肪替代品和结构脂质，其中有一个章节论述鱼油和海洋哺...
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机电工程管理与实务 2016全国二级建造师执业资格考试案例分析高分突破 【工业技术】
魏文彪，王文慧主编2016 年出版206 页ISBN：9787302430216本书可为考生提供近几年年的考试题；对历年考试试题做详细的分析，总结出历年考试的出题规律，让考生全面了解出题意图；根据历年考试的出题规律有针对性地设置习题；为考生提供2013年考试的出题方向，把握学习的重点.....
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食品工业中的过程分析技术 【工业技术】
（爱）科尔姆·P·奥唐纳（COLMP.ODONNELL），（英）克莱特·费根（COLETTEFAGAN），（爱）P.J.卡伦（P.J.CULLEN）编；姚志湘，袁洪福，粟晖译2016 年出版244 页ISBN：9787122265517《食品工业中的过程分析技术》为国际上率先将过程分析技术（Process Analytical Technology,PAT）与食品行业特点相结合的专业书籍。全书共12章，对过程分析技术作了概述，介绍了PAT在食品监管、生产、研发和品质控...
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注册消防工程师资格考试辅导教材 消防安全案例分析 2016版 【工业技术】
公安部消防局组织编写2016 年出版229 页ISBN：9787111538981本书是运用消防法律法规知识、防火和灭火基本原理、消防技术标准规范等消防专业技术，以着力于提高分析解决消防工程实践问题的能力为主要目的编写的，共分五篇67个案例。第一篇为建筑防火案例分析，共有16个案例...
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服务的细节 40 生鲜超市工作手册 肉禽篇 【经济】
（日）《食品商业》编辑部编；余湘萍译2016 年出版248 页ISBN：9787506090513生鲜超市的工作基本上以女性、临时工为中心，相信他们以后还会继续作为对职场来说必不可少的重要部分而努力。但不得不提的是，关于如何将大家的能力发挥到最大程度，企业所做的工作还远远不够。尽管目前已经有些...
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地方治理与社会政策创新研究 基于杭州的经验分析 【政治法律】
邵德兴著2016 年出版187 页ISBN：9787542767714渐进式改革路径和地方先行先试的改革策略是中国改革开放事业取得巨大成就的一条基本经验，地方政府在推动经济社会发展中的作用已经获得学界的广泛共识。如果说，经济发展曾是驱动中国地方政府治理创新的基本动...
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政府碎化 都市治理与经济发展 基于机构集体行动的分析框架 【经济】
尹来盛，陈恩编2016 年出版230 页ISBN：9787514166897本书比较分析了中美两国大都市区治理的异同。通过比较研究，认为大都市区治理问题的源起、治理问题本身等差异导致了两国大都市区治理模式的不同。在汲取美国大都市区治理经验教训的基础上，本文最后提出加强非...