食品添加剂在粮油制品中的应用 【工业技术】

本书介绍了食品添加剂在面粉及面制品焙烤食品、稻米制品等中的应用。

线性代数及其应用 原书第3版 【数理化】

本书是一本优秀的现代教材，给出最新的线性代数基本介绍和一些有趣应用，目的是帮助学生掌握线性代数的基本概念及应用技巧，为后续课程的学习和工作实践奠定基础。...

高职高专英语应用能力考试专项集训 5 全真模拟卷 【语言文字】

本书是高等学校英语应用能力考试习题。

防空阵地网的理论及应用 【其他书籍】

本书采用随机过程中的马尔可夫计算方法建立了防空阵地规划布局，利用模糊数学的层次分析建立了防空阵地的防护等级点目标及系统目标防护影响因素的分析，在此基础上给出了防空阵地及防空阵地网防护等级的具体评...

Visual C++ 6.0开发网络典型应用实例导航 【工业技术】

本书介绍了如何利用Visual C++ 6.0开发网络通信的应用程序的方法。

电化学超级电容器 科学原理及技术应用 【工业技术】

大学计算机基础实验教程 文理类 【工业技术】

本书是《大学计算机基础》（文理类）的配套教材，共包含27个实验，每个实验由实验目的、预备知识、实验内容和上机实习等四个部分组成。

诊断学基础实验指导 【医药卫生】

本书以人民卫生出版社新版大专教材为蓝本，根据教学大纲，结合实际情况，组织有丰富教学经验的教师编写。全书包括检体诊断、心电图、医学影像和实验诊断4章，几乎囊括了诊断学中所有的重要实习，且针对重点设计了复....

大学物理基础 上 【数理化】

本书与2001版大学物理（新版）构成系列，适合于一般的理工大学的大学物理课程教学。本书在内容、习题、例题等方面将在原教材的基础上有所精简，例题、习题的难度有所降低，使本书更加适合大学物理教学学时较少的学校...

混凝土拱坝基础处理工程技术 【工业技术】

基础处理在拱坝设计中具有十分重要的地位，本书系统全面地介绍了基础处理技术最新的研究成果和工程实践经验，列举了大量工程实例。