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肉制品加工技术 食品类 【工业技术】
车云波，林春艳主编；孔保华，王娟丽主审2011 年出版219 页ISBN：9787502634155本教材包括十二章内容，主要有肉的结构及性质、畜禽的屠宰及分割、肉的贮藏与保鲜、肉制品加工辅料、腌腊肉制品加工、酱卤肉制品加工、熏烤肉制品加工、肉灌制品加工、肉干制品加工、肉类罐头加工、油炸肉制...
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建筑业10项新技术 2010 【工业技术】
住房和城乡建设部工程质量安全监管司组织编写2011 年出版180 页ISBN：9787112126163本书内容包括建筑业的10项新技术，分别为地基基础和地下空间工程技术、混凝土技术、钢筋及预应力技术、模板及脚手架技术、钢结构技术、机电安装工程技术、绿色施工技术、防水技术、抗震加固与监测技术、信息...
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课堂中的技术应用 第7版 【文化科学教育体育】
（美）比特，（美）莱格西著；余泰，刘娜，王其冰译2011 年出版334 页ISBN：7300146341本书多次再版，在亚马逊图书排行榜上位列前茅。美国多家大学将其列为指定教材。内容包括技术设置与概念、学习环境的规划与设置、教学与课程、评估与评价、教学实践几个部分。可以帮助教师在课堂中有效地运用...
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中级实验动物专业技术人员考试参考教材 【生物】
郑振辉著2011 年出版158 页ISBN：9787565503870本书分别为绪论、实验动物质量控制、实验动物环境控制、实验动物营养与饲料、常用实验动物、实验动物安死术和废弃物的无害化处理。内容安排充分考虑到中级实验动物专业人员应较全面的掌握实验动物科学专业...
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世界投资报告 国际生产和发展的非股权形式 【经济】
联合国贸易和发展组织著2011 年出版296 页ISBN：9787509615461本书是联合国贸易和发展组织（UNCTAD）关于全球外国直接投资流动趋势的年度报告。资料全面，内容丰富，有很高的数据参考价值。
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山区高速公路隧道施工关键技术 【交通运输】
洪开荣著2011 年出版485 页ISBN：9787114089695本书共分13章，包括：概述、洞口工程施工技术、浅埋软弱地层大跨隧道施工技术、断层及破碎带施工技术、岩溶及采空区施工技术、煤层瓦斯及有害气体隧道施工技术、双连拱隧道施工技术、小净距隧道施工技术、运营...
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机电一体化技术基础及应用 【工业技术】
武兰英主编2011 年出版177 页ISBN：9787512305816本书为《自动化工程师职业培训丛书》之一。本书简要介绍了机电一体化的基础知识，系统地阐述了机械与电子技术基础、伺服驱动技术、传感检测技术、微机自动控制技术等内容。本书在讲解基础知识的同时配以工程...
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无线多媒体传感器网络技术 【工业技术】
王汝传，孙力娟主编2011 年出版220 页ISBN：9787115241122本书的主要内容包括：无线多媒体传感器网络的基础知识（体系结构、应用示范、技术特点等）、通信协议（MAC协议、路由协议、跨层设计方案等）和应用技术（拓扑控制、覆盖控制、融合技术等），主要就其中一些技术的特点......