激光原理及应用 【工业技术】

本书分为两部分。前5章介绍激光的基本理论，从激光的物理学基础出发，着重阐明物理概念以及激光输出特性与激光器的参数之间的关系，尽量避免过多的理论计算，以掌握激光器的选择和使用为主要目的；后5章介绍激光在计...

食品安全与品质控制原理及应用 【工业技术】

本书是上海市教委高校重点教材建设项目。内容包括食品质量概念、HACCP与食品质量控制、食品企业建立HACCP系统的基础和前提条件等等。

元史及民族与边疆研究集刊 【历史地理】

本集刊由南京大学元史研究室民族与边疆研究中心主办，是以元史、民族宗教史与边疆史地研究为主要内容的一本学术集刊，在国内外学界具有相当影响。...

2007中国可持续发展战略报告 水：治理与创新 water：governance and innovation 【环境安全】

以建设资源节约型、环境友好型社会为主题，阐述了节约型社会对于未来中国发展的战略意义，总结了国内外建设节约型社会和发展循环经济的经验与教训，并首次提出了节约指数，对世界主要国家的资源节约和环境保护状况...

碘缺乏病健康促进策略与实践 中国重点省碘缺乏病综合干预项目回顾 【医药卫生】

本书分上下两篇，上篇由NTTST运用定性，定量相结合的方法，对项目省工作进行了回顾，重点在突出各省特色的经验和不足；下篇由各项目省撰写，主要反映开展项目的大量活动及其成效。本书面向行业内专业人员，也可供从事......

奶牛冬季健康体检及安全越冬技术推广手册 【农业科学】

微米中药 中药超细粉体的研究及应用 【医药卫生】

本书介绍了中药超细粉体较有关系的超细粉体基本概念，超细粉碎技术及设备等，同时介绍了单味中药和中药超细粉体研究的进展及应用情况。

数控技术及加工编程实训教程 【工业技术】

本书内容包括：数控编程上机实践，数控加工编程课程设计，数控装备课程设计，数控机床调整实验等。

旧桥加固设计原理及计算示例 【交通运输】

本书根据钢筋混凝土及预应力混凝土结构理论，结合最新的相关规范、规程，推导出大量计算公式，提出和采用许多新的设计思想和计算方法，详细论述旧桥加固设计原理及步骤。...

建筑工程CAD技术应用及实例 【工业技术】

本书介绍了将CAD软件的二维，三维，二次开发实用操作技术应用于建筑工程设计行业的方法和实例。