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火电厂电气设备及运行技术
胡志光编著2011 年出版338 页ISBN:9787512315655本书详尽介绍了火电厂一、二次电气设备的基本原理、结构类型、性能特点、技术参数、接线方式、运行维护、异常处理以及与火电厂运行紧密相关的电力系统专业知识。全书共分8章,内容包括:电力系统的运行技术;汽...
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农产品深加工技术及设备有问必答
钱东平主编2009 年出版300 页ISBN:9787121082948本书以问答形式系统地介绍了农产品深加工技术的主要应用范围、典型应用、工作原理与特点、应用前景与推广价值,并介绍了农产品深加工主要工艺及机械设备的基本结构、工作原理、操作使用、保养维修、规格参数...
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