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（英）R.D.希尔等著；凌起等译1985 年出版226 页ISBN：12211·5
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（美）卡迪（Cady，J.F.）著；姚楠等译1984 年出版661 页ISBN：11188·36
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飞白主编；华宇清编1994 年出版631 页ISBN：7536020449
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冬明编著2009 年出版115 页ISBN：9787807058793
本书以图文并茂的形式介绍了东南亚各国的特色美食以及做法技巧等。
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张英著1999 年出版176 页ISBN：7810561693
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美国斯仑贝尔公司编写；程守礼等译1984 年出版211 页ISBN：15037·2452
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高歌著2009 年出版309 页ISBN：9787219067747
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