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食品安全与质量控制技术 上、下 【工业技术】
陈士恩，侯昌明，蒲万霞主编2012 年出版663 页ISBN：9787226042809本选题是一部食品安全方面的理论专著。食品安全问题是关系到人民健康和国计民生的重大问题。我国在基本解决食物量的安全（foodsecurity）的同时，食物质的安全（foodsafety）越来越引起全社会的关注。本选题对食品安...
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中国环境与生态水力学 2012 【环境安全】
李克锋，刘昭伟，黄真理等编2012 年出版340 页ISBN：9787517002406本书共收录论文49篇，主要从水环境模拟与应用、水环境机理试验与评价方法、水污染控治与水安全、生态调度与生态水力学四个方面介绍了近年来我国在环境水力学领域所取得的理论和实践研究的最新成果。...
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电动机的控制与变频调速原理 【工业技术】
杨德印主编2012 年出版263 页ISBN：9787111358664本书较系统地介绍了高压和低压三相异步电动机的起动控制与变频调速原理，提供了相关电路原理图。同时，书中使用了较大的篇幅介绍变频器、软起动器以及采用数字电路、单片机等电子技术研发生产的新型控制用器件...
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工程热力学精要与题解 【工业技术】
吴晓敏编著2012 年出版203 页ISBN：9787302290865本书是国家级精品课《工程热力学》主教材（第2版）的配套教辅用书，也可单独使用。包括各章的思考题和习题的详细解答过程以及同学做题中易出现的问题和提示。并附录选编了近年清华大学本科生期中及期末考试的试...
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人格障碍与冲动控制障碍 【医药卫生】
谢斌等编著2012 年出版283 页ISBN：9787117154093本书各分册针对相应主题进行阐述，对于以疾病为“主题”的21个分册，如：精神分裂症、抑郁症等，其内容包括：基本概念、分类、分型、临床表现、量化评估、客观检查、诊断与鉴别诊断、治疗、康复及预防等知识，并附有.....
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PLC、变频器与电气控制 【工业技术】
庞科旺，刘维亭编著2012 年出版328 页ISBN：9787512325036本书主要内容包括：电气控制系统中常用的低压电器及其使用方法，继电器—接触器控制的基本电路以及电气控制系统的设计方法，可编程控制器的分类、特点、功能以及工作原理，西门子S7—200系列和S7—300系列PLC的技...
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车用内燃机排放与污染控制 【环境安全】
黄锦成，沈捷主编2012 年出版215 页ISBN：9787030337474本书全面地介绍内燃机排放污染控制技术，包括最新排放控制理论与技术发展和成果的教材。系统地阐述排放污染物的危害、生成机理和影响因素，深入分析了汽油机和柴油机的排放污染物及其控制、汽油机和柴油机后处...
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电气控制与机床电路检修技术 理实一体化教材 【工业技术】
殷培峰主编；尤晓玲，傅继军副主编2012 年出版203 页ISBN：9787122127631本教材共分4个模块27个项目。其内容包括低压电器认识、低压电器的应用、典型机床控制系统检修、起重机电气控制原理分析、电气控制线路设计等内容。本教材采用理实一体化教学方法，重点培养实际操作能力。...
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电气控制与PLC实训教程 【工业技术】
邹金慧，祝晓红，车国霖编著2012 年出版202 页ISBN：9787302291138本教材是与《电气控制与PLC应用技术》配套的实训教程，根据教育部本科应用型人才培养目标的精神，教材内容涵盖了基础实验、工程实践、工程综合阅读训练与设计等。其中基础实验包括电气控制、PLC编程软件及变频...