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高职高专食品类专业规划教材 水产品加工技术 【农业科学】
董益生主编2011 年出版303 页ISBN：9787562933731本书主要内容为：项目一：水产品加工概述；项目二：水产食品原料；项目三：水产干制品；项目四：水产罐头制品；项目五：水产腌、糟、醉制品；项目六：鱼糜制品；项目七：水产烟熏制品；项目八：水产品安全生产与品质......
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高职高专“十二五”电气信息类规划教材 电路基础 【工业技术】
侯卓生，焦舒玉主编；汤燕副主编2011 年出版188 页ISBN：9787560971896本书讲授电路模型及电路的基本定律（KCL及KVL）电阻的串并联等效变换、星形与三角形等效变换、实际电源模型的等效变换；支路电流法、网孔电流法、节点电位法、叠加原理和戴维南定理，单一参数的电压、电流之间的关...
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21世纪艺术设计专业十二五规划教材 设计色彩 【艺术】
肖爱华主编2011 年出版187 页ISBN：9787560272191本教材讲了色彩颜料的历史和发展，色彩的基本理论，色彩的工具和材料，色彩的观察和表现方法，静物、风景和人物作画的步骤，色彩搭配的技巧、方法及设计应用，旨在帮助学生们树立信心，对色彩能有全新的认识和理解。...
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教育部经济管理类主干课程教材 税务会计学 第3版 【经济】
盖地编著2011 年出版408 页ISBN：9787300146164本书以我国税收与会计法规、制度为主要依据，尽可能将最新的税收及会计法规制度体现其中。第三版根据我国税务法律法规会计准则的最新变化与要求做了比较全面的调整。...
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新世纪高等美术教材 版式设计 【工业技术】
刘春明主编2011 年出版132 页ISBN：9787541044458书稿阐述了版面设计在各种媒体中作用于视觉的重要意义；版面设计的基本原理、法则及应用以及版面构成的基本元素及表现技巧。书稿表述条理清晰、图片丰富新颖；书稿适用于各大学本、专科艺术设计类学生使用。...
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2011全国二级建造师执业资格考试命题趋势权威试卷 公共科目 第3版 【工业技术】
二级建造师执业资格考试命题研究中心编2011 年出版277 页ISBN：9787560950235本书在编写过程中始终把握命题规律，科学命题，切合考纲精选试题、抓住重点提炼考试要点为理念，力求编写出具有权威性、适用性和可操作性的辅导书。...
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第2届全国中国画名家邀请展作品集 绿色和谐 【艺术】
郭怡孮主编2011 年出版117 页ISBN：9787514000818本书选自由中国美术学协会主办的”绿色和谐·第二届全国中国画名家邀请展”得作品。这是中国画学会成立几个月以来首次举办的全国性大赛，以写意花鸟画为专题，展示清晰、自然，富有现代气息和现代精神面貌，有很高...
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工商管理优秀教材译丛 营销学系列 营销管理 第5版 【经济】
（美）科特勒，（美）凯勒著；戴维智等译2011 年出版300 页ISBN：9787302269083本事是菲利普·科特勒教授在其全球使用最广泛的营销学教科书《营销管理》（第4版）的浓缩精华。本书将理论性和实际操作性近乎完美地结合起来，具有极强的可读性和指导性，是一本不可多得的营销教材。...
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中等卫生职业教育“十二五”规划教材 中医学基础与实用技术 【医药卫生】
贝涛，封银曼主编2011 年出版495 页ISBN：9787534952661本书介绍了中医的基本知识，包括绪论、阴阳五行、藏象、精气血津液、经络、体质、病因、发病、诊法、病机与辨证，以及临床常用针灸、推拿、拔罐、刮痧等中医实用技术。...